東京都江東区 亀戸駅近くのラーメン屋 麺工房 武にて

麺工房 武 葱ラーメン830円
麺工房 武 葱ラーメン830円

葱ラーメンはラーメン730円に葱が乗っているで+100円の価格のラーメン。
豚骨ベースのスープで、食券ではラーメンで張り出しているメニューには『豚骨ラーメン』となっているのですが、どう考えても家系なラーメンという感です。(チクハグな表記だよなぁという感じ)

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動画


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食べた感想

サービスで大盛り無料でできますがと聞かれたが普通にした。
これが間違いだった。(ラーメンのみサービスで大盛りにできるらしい。つけめん等のぞく)

ヌルくて残念

スープヌルメ 家系な味。油は少ないが、スープもうちっと熱々にしてほしい。
麺の方が熱めの温度に感じた。
食べ終わる頃にはスープ冷めすぎていて、こりゃぁライスあってもスープ消化するのは無理だろうと思った。
具のチャーシュー、ほうれん草、海苔などは普通。ネギ嫌いな太さだった細めな切り方なのに意外と雑に太い。

基本の量が少ない

トッピング価格の量ではない。

葱少なっ!!!!!!!
トッピングで100円高いはずの要素の葱が少なすぎ。
これで100円と考えると割高だよ。どうみても普通な葱ですし。もしかしてどこかの産地の高級なものとかだったとしても、葱の良し悪しなんざわかりませんし。
この量で100円はないなと思うばかり。
麺は少ない。普通でこれなら大盛りにすべきだった。
腹八分未満の食べた感じの量。
葱トッピングしても、これなら別個ライス注文できる程度の量に感じた。
味は悪く無いが基本の量が少ない。葱のボリューも壱角家なみに、トッピングとして+するには少ない気がした。

全体的に

味は悪くないのですが、
この価格でこのボリュームと味は不満足。
葱ラーメンで同一価格帯で比較しても最寄のラーメン潤のが良い。
麺工房 武に行ってまでラーメン食べたいとは思えない程度の味だった。

自販機のトッピングに韓国海苔だとかキムチとあってちょっと普通のラーメン店と路線が違うのかなと思った。
すき家のキムチは韓国産?

レビューサイト

  • 麺工房 武:ラーメンデータベース
    http://ramendb.supleks.jp/s/67751.html
  • 食べログ – 麺工房 武
    http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13157063/
  • レビューサイトのランキングやポイント当てにならんなぁとただ思うばかり。

    近隣店舗

    平日夜の20時~21時代、麺工房 武に行ったとき前客が2人いて1人退店するときに入れ違いで入店したのですが食べ終わるころにはオイラが出たら客ゼロの状態だった。
    他に用事があったので他の店舗も見てみると、近くのごっつというラーメン屋は、サラリーマン風の男性でほぼ満員のようだったが
    駅近くの家系ラーメン店も割と空いていたようだし
    駅からもっとも近い「らーめん 司」は割と客が数人入っていた。
    立地の勝ち敗けハッキリしているなぁ感。

  • 超ごってり麺 ごっつ
    http://ramendb.supleks.jp/s/19699.html
  • ちなみに隣駅のすずめ食堂は21時過ぎに、客が1人しかいなかったのが、悲惨に思えた。
    近隣の墨田区の店舗を比較しても、味も接客も感じは、良いのですが、場所柄的にサラリーマン見込みにくいよなあの店舗だと・・・。
    ここ1年程度でも向かいのセブンイレブンがちょっと離れた場所に移転したのも不吉な感。(逆に駅側にファミマが新規で入ったりしていますが、微妙に近隣の変化がある。)
    今後の駅前再開発が気になりますが。果たして客入りが改善するか期待したいものです。
    比較で考えても竹末東京はあの位置にあっても割と健闘している気がする。
    営業時間中に空席だらけというシーンそうそう見ないので。

    移転

    麺工房 武が水漏れの問題で隣駅錦糸町に移転した模様。


    それにしても錦糸町近辺はラーメン屋は店舗数が多い気がする。
    2016年1月に麺魚オープンで
    2016年4月オープンの店もあったりしたし、
    激戦区だろう。
    http://ramendb.supleks.jp/s/90456.html

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