らーめん潤亀戸店の潤次郎らーめん830円 2度目のチャレンジ

東京都江東区亀戸にあるラーメン屋らーめん潤にて食べた物。
らーめん潤の潤次郎は二回目だ。

潤次郎らーめん830円

煮玉子は、クーポン使用で0円。定価は100円。
食券制・背油が入るメニューだと背油の量尋ねられる。小油から鬼油まである。

動画

らーめん潤亀戸店の潤次郎らーめん830円

潤次郎ラーメン 830円はボリューム特化のメニューだ。

麺: 麺は中華そばと同じと思う太めの麺
スープ: カエシが中華そばより強い。序盤はレンゲで飲んでも濃さはキツメではなかったのですが後半キツク感じる。
きちんとした煮干しが利いてるスープなのですがタレが強いのがちょっと気になる程度のバランス。
背油標準よりも多めの油量の方が良かったのかもしれない。
具: 具がモヤシなどが乗っていることと中華そばとは基本の具も微妙に違う組み合わせ。
らーめん潤亀戸店の潤次郎らーめん
唐辛子が適度に辛いのはアクセントに良い。
ニンニクはさほど気にならず食べれる。
他の具は中華蕎麦と同様の　豚肉二枚と岩海苔。メンマは無い。

スープ味わうなら中華そばだな
潤次郎は後半味が濃い。
野菜食べ切るような濃いめの味付け。
味は悪くははいけど塩分過多。飲み干すには無理が有る濃さ

スープの中に柚子が一片あった。
野菜がキャベツの固まりが若干じゃまくさく感じる大きさ。
もやしは適度な熱の通り具合で最後までクタれないの好感。
麺と具全て食べ終えて腹八分。スープは完飲できませんでしたけど。
味はよかったけど、なぜか物足りない。本日の胃の調子はすこぶるよかったのかもしれない。
食べ終えてまだ丼もの注文できるくらいの胃の状態だったのですが隣客が害だったので退店した。

らーめん潤亀戸店の潤次郎らーめんを食べてしまうとラーメン二郎が食べたくなる。