生秋鮭(三陸北部沖産)　｜自炊

抗酸化効果期待してサケが食べたいと思っていたので「生秋鮭(三陸北部沖産)」が、半額だったので買って食べてみた。

生秋鮭(三陸北部沖産)

生秋鮭の動画

食べた感想

鮭の切り身

色

焼いた後の色も白っぽくなってしまった。

焼いた図1枚目

脂

身は白っぽい

脂は少ないかな

食べ応え

1きれ半分程度で飽きた。
残りは冷凍して後日食べるとする。

醤油でもう少し焼いた2枚