レトルトカレー 歴史
レトルトカレー ランキングでは各社のコンビニやスーパーが販売しているラインナップも品が変わるため毎年変わっている。
しかしながら定番でありながら高評価の製品はバーモンドカレーだろう。

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バーモントカレー

ハウス 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー 中辛 108g×5個
ハウス 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー 中辛 108g×5個
ハウス 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー 中辛 108g×5個

  • メーカー: ハウス食品
  • 出版社: ハウス食品

ハウス 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー 中辛 108g×5個

レトルトカレーの添加物

キーマカレー|TOPVALUのレトルトカレー 
完成図
保存料以外にも添加物やマーガリン(不飽和脂肪酸)が入っている商品が多いことが気になる点です。
レトルトカレーは便利ですが食べすぎはファーストフードと同様に外食と同等のリスクがあります。
レトルトカレー スパイス
レトルトカレーの日

レトルトカレー 賞味期限

キーマカレー|TOPVALUのレトルトカレー 
原材料表示

製造日から約1年程度は持つ賞味期限が定められています。
先日賞味期限切れのカレーがあったので食べてみたのですが特に問題はありませんでした。
ただし製品さがあると考えられるため自己責任で判断してください。
レトルトカレーの危険性|料理

レトルトカレー うどん

レトルト カレーうどん 270g
レトルト カレーうどん 270g
●商品説明:焼津産かつおのコク深いかつおだしと野菜のうまみをいかした、カレーうどん用のカレーです。 温めてうどんにかけるだけで召し上がれます。辛さは中辛です。

これ等もカレールー(出し含む)単品で、うどんは別個容易しないといけないので調理もカレーうどんは一手間かかる面があるのでした。
『レトルトカレーうどん(ルー)』と言ったほうが正しい感じがします
他にもリリースされているものでは
カレーうどんはレトルトというよりも半生麺タイプの製品が多いのではないかとて思います。
あとはインスタントのカップうどんでしょうか。
うどんとカレールーの部分の調理が難しいからなのか?
保存の仕組みのせいなのかは解りませんがレトルトカレーうどんはあまりみかけない商品だといえます。
和庵カレーうどん:メーカーはマルちゃん

安直に作られたカレーつけ麺はおいしくない。
中華麺の扱いはラーメン屋でないと不向きだ。カレー屋にカレーつけ麺は無理なんだと知れた。
まずいカレーつけめん山小屋

高級なレトルトカレーの例

あと少し前にルーだけで500円程度のカレーや1000円近いレトルトカレーなどが販売されていた時期がありましたが
日本人のカレー好きはまだ衰える事がないようにも思えます。