濃厚魚介つけ麺 と、くずチャーシュー｜麺屋頂中川會

麺屋頂中川會の濃厚魚介つけ麺と、くずチャーシュー食べてみた。

今月麺屋頂中川會のつけ麺は、二度目である。
・濃厚魚介つけ麺 850円
・くずチャーシュー120円
食べたのは11月3日の日曜日

動画

食べた感想

麺

麺は浅草開花楼

浅草開化楼の麺は、適度なコシがあり食べ応え素は良い。

麺の丼

ただしつけ麺の中でも結構硬めな印象。
最近の麺屋頂中川會のつけ麺は以前よりも結構固めな仕上げで来ている印象が強い。

スープ

つけ汁の器

つけ汁の上に刻んだネギ

汁の上に葱

つけ汁のスープは結構どろどろ系
味は、魚介成分が強めな動物系のスープ。
券売機表示は濃厚魚介つけめんですが、
麺屋頂中川會の場合 動物系の出汁は以前のままであれば、鶏だと考えられる。
麺屋太陽の濃厚魚介つけめんとは味路線が異なる。

具

小ぶりなチャーシューが、二枚 ※普段は一枚のみ。

麺の上に煮豚とスプラウト

麺の中に穂先メンマが1つ。

穂先メンマ1個

つけ汁にスプラウトなど

スープに付けた海苔

海苔1枚

くずチャーシュー

くずチャーシュー

くずチャーシューは以前よりは見た目ボリュームは減っている物の食べ応えは多い。

麺屋頂中川會の、くずチャーシュー

大ぶりな物から、細かい物、脂身など全体的にバランスは適度。

ニンニクと七味投入

麺とくずチャーシューあえた状態

麺に七味かけてみた

終盤の味変

麺の上にくずチャーシューのせてみた

味の染み込み具合もちょうどよく、ずっと飽きずに食べれた。

くずチャーシュー終盤

スープ割

スープ割注いでもらったらネギが増えていた。

スープ割後の丼に残った麺と具投入

スープ割後

つけ汁スープ割後ネギが増えてる

スープ割いれた状態

残りの麺と具投入して完食して満足・満腹。

完食した丼

ひたすらずっと美味しかった。

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店舗情報

営業日　金曜土曜日曜日

営業時間

金曜日昼 11:30~14:00
金曜日夜 18:00~21:00

土日昼　金曜日11:30~15:00
土日日 夜 18:00~21:00

休業日

店舗の住所
〒131-0046 東京都墨田区京島1丁目24-6

地図

営業時間
金曜日11:30~14時 夜18:00~21:00
土・日曜日11:30~15時 夜18:00~21:00

定休日
月曜から木曜日
木曜昼は麺屋太陽として営業している。

メール

メニュー

現在は「つけ麺」と「らーめん」しか販売していない。
カレ変ライスや丼ものは券売機で販売しているようてはあるが…。

前回:濃厚魚介鶏ラーメンとくずチャーシュー｜麺屋頂中川會
前々回はつけめん麺屋 頂 中川會のつけ麺とくずチャーシュー　東京都墨田区曳舟駅のラーメン店