塩銀鮭切身｜まいばすけっと｜自炊

まいばすけっとで購入した塩銀鮭切身食べてみた感想など。
原産国はチリ産。

パックされて入った状態

動画

食べた感想

ラベル表記

調理について

ズボラなのでフライパン返しは使わなかった。
焼いた身を裏返すのは箸だと崩れた。

フライパンで焼いた状態

皮部分は上手く役には適していない切り身のカットサイズ。

皮の面

味

味付けしていなくとも、身の味は塩分が少し強めかな。
鮭としては申し分ない。

他の要素

骨量は適切についてる感じ。小さすぎず適度に外れる。
食べ応えボリュームは鮭だけだと物足りない。
ご飯ありきな容量。

賞味量二きれとしか書いておらずグラム数は不明。
推定でも150g程度かな。
味はわるくないけど、これ単体で食べてもボリュームが物足りない。
ご飯のおかずにするには問題ないクオリティーですが、糖質制限に鮭だけ食べるのは不向きかな。まだ刺身の方がおてごろだ。

身の内側

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