魚介類でも良く食べる機会が多い、サバの栄養成分とカロリー・糖質・旬などの紹介です。
seafood-nutritional-information-and-calories-16
サバ(鯖)は缶詰で代表格の魚だ。
日本ではよく食べる魚の一種。
の栄養成分とカロリー・糖質など
Nutritional-information-and-calories
栄養成分表示
| 栄養素 | 内容量 |
|---|---|
| エネルギー(カロリー) | 318kcal |
| たんぱく質 | 25.2g |
| 脂質 | 22.4g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 食物繊維 | 0g |
| ナトリウム | 120mg |
| カリウム | 370mg |
| ビタミンB1 | 0.30mg |
| ビタミンB2 | 0.37mg |
| カルシウム | 10mg |
参照データhttps://fooddb.mext.go.jp/index.pl
サバの塩焼き 切り身 皮の面
サバの塩焼き 切り身 内側
サバの特徴
鯖
スズキ目 サバ科
光物の魚の代表格
日本では、家庭の食卓に並ぶことが多い魚
- 旬
- 何月~何月
模様がはっきりしているものが鮮度は良い
ブランドもの 大分の関サバ - 料理方法
- 塩焼き、味噌煮
サバの塩焼き 背面
新鮮サバなら刺身も可能。サバの塩焼き内側
- ポイント
- 輸入物も増えている鯖の現状ですが、味と脂は国産物の方が良い
サバの動画
サバ動画の一覧。
[冷凍] 塩サバ フィレ 2枚入 200g 暁魚類
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