支那そば 煮干し味(生麺タイプ) 高山麺業株式会社

スーパーで購入した生麺タイプの支那そば。製造元は「高山麺業株式会社」という所。
店頭価格268円から半額の134円だったので買ってみた。

動画

食べた感想

中身と1000円ライターの大きさ比較

スープ

調理例

煮干し出汁は、あっさりで煮干しの感じはかなり弱め。
昨今は煮干し謳うスープは、かなり強烈なことが多いのでそれらを期待するには無理な商品。

麺

麺とスープの状態

麺は細麺ですが、適度に茹であがった。ただし麺の味にも特に特徴は無く何が強みなのかは不明。

全体的にさらっと食べるには良いけど特徴は何というか言い表しにくい位で際立たない。
ありきたりというかあっさりな醤油ラーメンという感じでスープの味に印象が残りづらい。
具を入れれば入れるほどスープの味はボヤケル感じ。当たり前のように販売し続けられているという事は一定の需要が存在しているのですかね。
昭和の星 超ちぢれ麺中華そばちょいピリ辛みそ味｜生中華麺の方がまだ麺に特徴があったので印象には残るとおもえた。

『支那そば』と東京ラーメン｜ラーメン知識(ご当地ラーメン)

栄養成分表示

作り方と栄養成分表示

麺量110gで炭水化物55.2g　たんぱく質10.6gと栄養価的にもイマイチぱっとしない。

原材料名

原材料名など

公式サイト

高山麺業株式会社 -商品情報-

支那そば（醤油味）規格 290g(110g×2)
ＪＡＮ 4974512-400169

http://www.takayamamen.co.jp/article/article02.html

公式サイトには具体的な商品説明は無い。この会社の販売している麺類の商品数が多い事だけは理解できた。

通販

アマゾンで『支那そば』検索する。

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