かき揚げうどん｜栄養価等

たまにうどんが食べたくなるのでスーパーで購入したかき揚げうどん。価格は税別298円の2割引きで購入。

説明書き

「埼玉県産あやひかり使用めん 四種一番だし使用つゆ」と記載されている。埼玉県産あやひかりは、小麦粉の種類だ。

あやひかり | 農研機構　https://www.naro.go.jp/collab/breed/0100/0108/001541.html

あやひかり自体は特段埼玉県だけで作られているわけではない。

動画

食べた方

調理は、500wは4分40秒
700wは3分20秒

食べた感想

加熱調理後

麺

袋で3玉程度で市販されているうどんよりも、太めなうどんの硬さは適度。
一本ぴろぴろな細さのうどんがまじっていた。

スープ

スープは一般的なうどんの出汁。とくに個性や癖は無い。

具

メインの具であるかき揚げは、ぶにぶに。エビとかが入っている感じのものではなく安物っぽい感じの野菜類しかない感じ。

かき揚げの硬さと具材にインパクトがないものたりなさ。お得かどうかというよりも食べる時の手軽さは楽。
ただたまに食べるのはありかなという程度の味。

栄養成分表示

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たんぱく質8.1gとかなり低い。温泉玉子とか併せて食べたい。
炭水化物は44.2gとカップ麺よりも低いのは内容量も少ないのかな。かき揚げの野菜成分があるので素のうどんより栄養価はマシなんでしょうけど。

中華麺の糖質は、いくつなのか(ラーメンの麺の糖質量)

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