スモークサーモン|ビストロオーシャンシ|マルヒロ

スモークサーモン|ビストロオーシャンシ|マルヒロ
スモークサーモン|ビストロオーシャンシ|マルヒロ
マルヒロ ビストロオーシャンシシリーズのスモークサーモン食べてみた。
購入店舗はまいばすけっと。
商品ロゴ:スモークサーモン|ビストロオーシャンシ|マルヒロ
商品ロゴ

動画

食べた感想

開封した状態
塩分とスモークされた風味 桜のチップを燻しなのでクセは殆どない。
脂が強めの鮭と言う感じ
特徴
塩分とスモークされた風味もきちんとあるけどくどくはない
割いてみた状態:NORGE スモークサーモン|ビストロオーシャンシ|マルヒロ
割いてみた状態
醤油が欲しくなる味
醤油と食べれば美味ではないけど悪くはない味。
単体で食べるには脂がクドい。
他の要素
薄い身が3切れ:NORGE スモークサーモン|ビストロオーシャンシ|マルヒロ
薄い身が3切れ入っている
ビストロオーシャンシのスモークサーモンは内容量が50gと少ない。
定価で購入するなら、サーモンづくしの握りでも買った方が満足度は高いだろうな。

栄養成分表示

原材料・栄養成分表示:スモークサーモン|ビストロオーシャンシ|マルヒロ
原材料・栄養成分表示
標準成分表:100gあたり

栄養素 内容量
エネルギー 267kcal
たんぱく質 21.2g
脂質 19.0g
炭水化物 2.8g
食塩相当量 1.0g

内容量は50gなのでこの半分の栄養価しかない。
それでも たんぱく質は10.7g 炭水化物1.4なのでそこそこ糖質制限には向いているか?
これ単品では足りないので、食べ合わせ次第という感じ。
酸化防止剤のチャ抽出物が気になった。
チャ抽出物とは、緑茶から抽出した酸化防止剤で有効成分は緑茶ポリフェノール。
食品添加物について知るべきだ。|食と知識

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公式サイト

桜のチップを燻しスモークしました。しっとり柔らかな食感が特徴です。

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