肉玉丼とヤシオマスの塩そば｜竹末東京プレミアム

曳舟駅近くの中川會に行こうと思ったのですが、時間的な都合で竹末東京プレミアムに行って食べた
肉玉丼とヤシオマスの塩そば。

動画

肉玉丼

肉玉丼は玉子抜きで注文
通称「肉丼」
この日の肉玉丼は肉の臭みが気になった
気になったので肉が「変」と伝えたところ
鴨の燻製だとのこと。
ただ臭みが気になったものが、鴨っぽい味のものではない感じだったので謎は残った。
それにしても臭みが結構キツメだったので卓上調味料の高菜突っ込んで食べきった。
多分豚か牛の肉が傷んでいたのではと思う臭みだった。
肉どけてご飯だけ食べようか迷いましたし。

過去にも竹末東京のラーメンの肉に臭み感じたことが有ったけどその時よりも今回のは臭みが強烈だった。

ヤシオマスの塩そば

麺

麺は適度にコシがあり食べ応えは最後までだれることが無く好印象

スープ

ヤシオマス成分は強め
ただ以前のようにピンク色っぽい色合いは出ていない。
味は良いのですが見た目のインパクトは下がった。

具

肉は豚、鴨、牛の3種類

鴨の肉

ラーメンの具の肉はどれもおいしかった。

野菜などの具

穂先メンマは大きめ
チンゲンサイ
玉葱と長葱のざくぎり

チンゲンサイとメンマにタマネギなど

肉玉丼とヤシオマスの塩そばの組み合わせは腹満腹ボリュームがやばかった。
腹１０分。限界値突破しかねない量だった。

混雑度

竹末東京プレミアムは、土日の昼間は店内待ちが開店時からできる程度の込み具合だった。
この日はまぜそば注文している人が多々目についた気もした。

食べログ 竹末東京Premium
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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