茗荷味噌ラーメン 竹末東京プレミアムの季節限定麺

店舗入り口

季節限定麺価格で1000円、他。

茗荷味噌ラーメン 竹末東京プレミアムの季節限定麺

限定麺の告知

券売機

動画

食べた感想

百名店2020

箸

茗荷味噌ラーメン 竹末東京プレミアムの季節限定麺

麺

中太麺は硬さ適度。食べ応えも良い。

スープ

スープはシイタケと何かでとった出汁といっていたのですが一つ忘れた。
甘めな醤油な仕上がり。単にこのスープだけだと醤油ラーメンとしてはピントが不明な味。
味噌を徐々に入れると味の変化は面白い。

具

具の状態

葉野菜

ミョウガと香草っぽいものは味の変化に適度。
茗荷普段口にしないのでたまにはありかもですね。
オレンジ色の人参だったかは、色取り以外に存在意義は不明だった。

肉三種

肉三種は豚・鴨・牛だったか。いずれも味付けなどは申し分ない。

豚肉

鴨肉

煮込まれた肉

完食

丼の文字

• 竹末東京プレミアムで、辛味噌ラーメン『試作的な麺』とパンダジュースコラボのプリン
• 【misoらうめん】〜2017キンメダイと共に〜2017年初の竹末東京プレミアムの限定麺｜味噌ラーメン
• 土鍋DE河豚らーめん雑炊付き 竹末東京プレミアム今年最後の限定麺

らーめん曳舟で最悪な濃厚鶏みそと｜ら～めん曳舟店主のコメント

japanese-ginger-miso-ramen