12月30日昼の部で年内の営業は最後の竹末東京プレミアムにて、サンマとイカのまぜそば。
竹末東京プレミアム
店舗入り口から見たスカイツリー
製麺所の木札
サンマとイカのまぜそば 2020年12月版
箸
動画
食べた感想
サンマとイカのまぜそば
- 麺
- 麺が中太くらいの麺。以前の麺よりも麺のコシが、強くなった気がする。
麺の上の具の状態
- 味
- イカのペーストとサンマは適度。
イカの足
イカの身等
- 具
- 肉2種類、豚肉と鴨かな。
肉二種類
鴨
野菜類は、ネギ二種・玉ねぎ・チンゲンサイ、カイワレ。カイワレの下にペースト類
青梗菜
メンマは黒い色もとい味がついた物。メンマ
スープ投入後
多分煮干しスープは良かったのですけど高菜の味が本日はイマイチだったのだ。今のサンマとイカのまぜそばでは高菜いれない方がベストかもしれないが、まぜそばだけだとちょっと甘みが強いので七味とか欲しくなるかな。
スープと麺の状態
食べ終えた丼
ドリンク
竹末東京プレミアムのビールはプレミアムモルツ
ビール600円
年始の営業日
年明けの2021年1月は元旦から営業開始らしい。
竹末東京プレミアム
年末年始営業のご案内１２月
２８日（月）通常営業
２９日（火）通常営業
３０日（水）昼の部のみ営業
３１日（木）お休み１月
１日（金）通常営業
２日（土）通常営業
３日（日）通常営業
４日（月）〜７日（木）お休み
８日（金）以降通常営業宜しくお願い致します。 pic.twitter.com/zRaglyHJhP
— Tsubasa Oe 竹末東京 プレミアム (@higemaru_ramen) December 19, 2020
持ち帰り麺
ティッシュボックスに「お土産ラーメンセット」の告知
〜2020〜
今年もあと数日…
なんか年末って
ちょっぴりさみしい気持ちに
なる今日この頃…笑今回初の試み！
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竹末東京premium
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— 【竹末東京premium】mu10 7oki (@7okiMu10) December 26, 2020
ヤシオマス味噌そばと、チャーシュー盛り合わせ｜竹末東京プレミアムの限定麺
竹末東京Premium （ラーメン / 押上駅、とうきょうスカイツリー駅、小村井駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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