竹末東京プレミアム6周年の日の鶏つけそば
竹末東京プレミアム6周年の日に食べた鶏つけそば。
営業時間の張り紙
この日は本来だと周年記念開催している時期ですが新型コロナウイルスの影響で飲食店自粛ムードの為事前告知はなくイベントてきなものもなく。
今回はラーメン類は特別仕様のものでは無く
過去に販売しいてたつけそばのブラッシュアップ版を1日通じて販売していた。
店舗入り口
厨房
チンゲンサイ
動画
食べた感想
- 麺
つけ汁に麺いれた状態
しっかり冷水で締められた太い麺は、やや縮れたような麺。麺量も多め- スープ
- 濃厚な鶏白湯スープ。
麺とスープの比較
- 具
- 肉二種類、
具の状態
この豚肉は脂身がやや大きめだった
葱・玉葱・青梗菜等。ネギ
味の染み込みがしっかりしていて美味しかった。味玉付きで注文し箸でわってみた
割りスープ
終盤
味は、以前のレモングラスと比べても良かったのですが、塩分が強いことだけが難点でした。
割りスープ入れてもらった状態
結構塩分が強く、飲み干すのは難しいかと思える塩加減でした。
完飲・完食・した丼
デザート
バニラっぽい味の物でした。
鶏つけそば
竹末東京Premium （ラーメン / 押上駅、とうきょうスカイツリー駅、小村井駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
店舗関連Twitter
〜感謝〜
本日6周年を
迎える事ができました！
皆様からの沢山の連絡、お花
本当にありがとうございます^_^本日のみになってしまいますが…
新店舗で販売予定している【鶏つけ】ご用意してます。
去年までやっていた鶏つけを
今の自分に出来る最大限ブラッシュアップしたつけ麺です^_^— mu10 7oki 竹末東京premium (@7okiMu10) April 29, 2020
〜たくさんのありがとう〜
今まで竹末東京premiumを
支えてくださった
お客様、スタッフ、業者様
本当にありがとうございます！今、みんな色々な葛藤があると
おもいます…自分はやっぱり店舗に立ち
ご来店頂けるお客様との時間を
大切にしていきたい！7年目も応援お願いします^_^ pic.twitter.com/igCcdD3tGT
— mu10 7oki 竹末東京premium (@7okiMu10) April 29, 2020
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