東京都墨田区曳舟駅から少し離れた位置にあるたこ焼き屋「たこ焼きこんこん」何度目の利用かは忘れましたが、ソースばかりで注文していたので別の物選択してみたくなり、たこ焼きを、しょうゆで注文した。価格は、8個入り 450円。ソースだと糖質が多い為、今回は「しょうゆ」選んでみた。※店舗のメニューが『しょうゆ』と平仮名表記だったので平仮名多用しています。
動画
Takoyaki Kon Kon soy-sauce-takoyaki
食べた感想
パックを開封したらたこ焼きにビニールがかぶせられているのでのける。
大きめ竹串のようなものが、二本ついているので、この大きめサイズのたこ焼きでも食べやすい。
- 外観
「しょうゆ」をかけている筈ですが、見た目は生地の色と大差ない感じ。- しょうゆの味
- 醤油の味が、なんか独特な仕上がり。普通の一般的な醤油とも、なんか異なる風味。当方が知っている醤油の概念の外にあるような食べたことが無い醤油系の味。
この味を例える例が、当方には思い浮かばない謎な味。 - 具のタコが大きすぎる(良い意味で)
- この日の、たこ焼きのいずれも、蛸のサイズが、かなり大きめだった。噛み応えがありすぎる、大きさ。食べるのに顎が疲れる位のタコもあった。生地に全く劣らない所か、蛸が主役すぎる位のたこ焼きなイメージでした。極小の蛸しか入ってない たこ焼き居酒屋 三太 – 東向島 たこ焼き
たこ焼きの生地
たこ焼きの生地は購入直後は水気が多い大阪風なたこ焼きの仕上がり感です。
今回は紅ショウガなどの存在を気にすることよりもタコの存在に全て押されて余裕がありませんでした。タコ(蛸)について栄養成分とカロリー・糖質・旬などの紹介｜魚介類・たこ
早めに食べきるのが肝心
今回は、腹の減りが中途半端だったためか3個残した。自宅に持ち帰って食べてみると、結構たこ焼きの生地の水分が抜けていて、パサっと感が強まっていた。
たこ焼きは出来立てを食べるのがベストですね。時間経過しすぎると好ましくない。かける物の味に関しては、たこ焼きはやはりソースが無難だなと痛感したのでした。たんぱく質の1日に必要な量の紹介｜中年太り解消や、筋トレの基礎知識
たこ焼き器120％使いこなしレシピ
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