2021年9月ごろに購入した物。ハウス食品株式会社のうまかっちゃん5袋入り。なんとなく最近スーパーとかでもうまかっちゃんラインナップを幾度か見かける機会があったので、まいばすけっとで購入。おそらく税別で398円程度だったはず。最近の袋麺5食入りってすっかり400円前後が普通ですね・・・ずいぶん高くなったものです。
動画
後で追記
調理方法
鍋茹で目安が熱湯は普通が550ml、茹で3分硬めだと熱湯500ml、茹で2分内容物の調味オイルと粉末スープ。粉末スープが鍋に先入れで鍋、その後 丼に調味オイルと麺とまぜることに。
食べた感想
- 麺
- 麺は博多とんこつ連想しそうな白い麺。ただし麺の形状はやや縮れている。
- スープ
- スープの味はやや薄めに仕上がってしまう謎。塩分はそこそこなのにスープの味強度が弱い。
- 具
- 具材は基本特になし。
もやし乗せた状態
モヤシ乗せて、七味入れてもパッとせず、花椒(ホアジャオ)を結構入れて完食。なんか強みというか尖ってはいないんだよな。昔ながらの即席めんという印象のままでした。ネギ入れた状態
炭水化物57.4gと即席めんとしては普通。たんぱく質9.8gは醤油とか塩よりは多めですが、1食分の摂取量から考えると決して多くは無いな。インスタントラーメンって塩分と食塩は多いですが、たんぱく質も食物繊維もかなり不足しがちですね。色々と比較してみて気になった事。
栄養成分表示
| 栄養素 | 内容量 |
|---|---|
| エネルギー | 437kcal |
| たんぱく質 | 9.8g |
| 脂質 | 18.7g |
| 炭水化物 | 57.4g |
| 食塩相当量 | 5.6g |
| (めん) | 1.2g |
| (スープ) | 4.4g |
| カルシウム | 134mg |
内容量が1食94gは、袋麺の中でも少ないサイズに思う。例として、イトメンのちゃんぽん麺ですら100g。正麺醤油が105g。 中華三昧シリーズは103g~105g程度ある。
たんぱく質9.8gは醤油や塩ラーメンに比べると若干多いですが、1g位であることからほぼ誤差程度の増加値。炭水化物57.4gは、袋麺だと平均的なものだ。
原材料名
油揚げめん[小麦粉、植物油脂、でんぷん、食塩、ガーリックパウダー、チキンシーズニング]、添付調味料[食塩、調味オイル、糖類、ポークエキス、粉末油脂、ごま、たら加工品、しょう油、オニオンパウダー、ねぎ、白菜エキス、香辛料、ねぎエキス、ガーリックパウダー、酵母エキス、植物油脂、ポークオイルパウダー、小麦発酵調味料、調味料]、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、香料、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、香辛料抽出物、（原材料の一部に乳成分、鶏肉、りんごを含む）
公式サイト
うまかっちゃん | ブランドサイト | ハウス食品
https://housefoods.jp/products/special/umakachan/
うまかっちゃん | 商品カタログトップ | ハウス食品
・スープは豚骨エキスをベースに野菜エキス・香辛料でまとめた白濁したスープです。・ポークの香り高いオイルがおいしさを一層ひきたてます。
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,089846,nood,ramen,uma.html
通販
私的には、こういう↓ 色々な種類があるタイプを販売してほしい。うまかっちゃんの通常版だけ5食食べ続けるのは結構しんどい。ので
【セット内容】・九州オリジナル ・鹿児島黒豚 ・熊本火の国流 香ばしニンニク風味 ・博多からし高菜 ・濃厚新味・各5種類計12食(レギュラー×4袋 / 熊本火の国×2袋 / 博多からし高菜×2袋 / 鹿児島黒豚とんこつ×2袋 / 濃厚新味×2袋)九州限定 うまかっちゃんお試しセット九州、沖縄県、山口県、一部近畿・中四国 メーカー限定販売商品！オリジナル詰合せセット
うまかっちゃん〔お試し〕食べ比べセット 各5種 合計12食
- 前回食べた時の記事:うまかっちゃん袋ラーメン
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