いきなり！ステーキの、自宅用のワイルドハンバーグ

いきなり!ステーキの、自宅向けワイルドハンバーグ　300g 3個入を食べてみた感想。

動画

動画

Wild hamburger for home

内容物

袋の中には、ワイルドハンバーグ一個と、ソースはオニオンソースが二袋入っている。

解凍後のワイルドハンバーグの状態はこんな感じ。

表面は結構しっかりまとまっている。

調理方法

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調理時間が、両面かるく焼いて熱湯足して10分と結構焼き時間が長いのは厚みも大きさもあるから仕方ないか。

作り方は念のため、公式の焼き方動画も見つつ作ってはみたのですが、焼き加減が時間等を守ったのに、仕上がりがどうも異なる。

水入れて蓋した後結構膨れ上がる。

1個目食べた感想

味: 食べた味も　ワイルドハンバーグってこんなのだったか違和感があるのは自宅調理の性だろうか。
なぜか思った以上に硬めに出来上がってしまった。
容量: 300gというボリュームが当方には、一度に食べきるには多かった。
注意点: 脂が多く出ることと厚みが結構大きいのが課題だった。
残りはアレンジして食べてみるとするか。

2個目

2個目半分は、小さい方が火の通りや焼き加減は楽かと思ったため、小さくちぎって、整えて焼いてみた。

半分は、そぼろ風にできないか焼いてみたりもした。これは粒が大きくなりすぎた。味付は添付のオニオンソースと醤油など。
つなぎがハンバーグに入っているから細かくするのは不向きでした。肉詰めのタネにするとかなら出来そうかな。3個目はどう食べるのか思案中でした。
いきなり！ステーキひと口カット煮込みハンバーグ風にして食べるのも有りかな。

いきなり!ステーキの自宅向けのワイルドハンバーグは300gは量が多い事と、出来あがりと、食べる環境が店で食べるのとは大きく違う為、どうしてもイマイチになってしまう。
いきなり！ステーキで平日ランチタイムのみBセット「ワイルドコンボ」

栄養成分表示

ワイルドハンバーグ：1食(360g)あたり

栄養素	内容量
エネルギー	898kcal
たんぱく質	45.8g
脂質	68.8g
炭水化物	23.8g
食塩相当量	4.9g

1食あたりのたんぱく質45.8gは良いとしても、炭水化物も23.8gと思いのほか含んでいる。栄養価的にも1食当たりは1枚の半分で充分でした。
たんぱく質の1日に必要な量の紹介｜中年太り解消や、筋トレの基礎知識

原材料名

【ハンバーグ】牛肉（豪州）、つなぎ（液卵、パン粉）、牛脂、乳たん白、食塩、香辛料/リン酸塩（Na）、（原材料の一部に大豆を含む）
【原材料:オニオンソース】玉ねぎ、清酒、しょうゆ、砂糖、精製アミノ酸液（植物性たん白質、食塩）、発酵調味料、食塩、醸造酢、かつお節エキス、おろしにんにく、こんぶ調味エキス、酵母エキスパウダー/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆を含む）

原材料に記載がある、つなぎの内容がやや気になる要素でした。