横浜あんかけラーメン｜マルハニチロ 冷凍ラーメン

横浜あんかけラーメン｜マルハニチロ

マルハニチロの冷凍ラーメンの横浜あんかけラーメン買ってみた。
オーケーで購入時の価格 税別196円でした。他別の日に確認したらドラッグストアのウエルシアでも同一価格でした。

手軽さ –
麺 ☆☆
スープ ☆
具材・野菜ボリューム　☆
といった感じ。調理しくじったか

動画

調理・食べ方

電子レンジと鍋の調理か電子レンジのみの調理方法。

調理方法が一般的な冷凍ラーメンと比較すると相当手間がかかる。
鍋の場合でも、スープの解凍と熱湯茹でて、スープを鍋に入れて麺を茹でるという手間。
電子レンジ単体調理でも他冷凍麺よりもさらに工程が多くなる。
初回は茹でて調理してみた。
間違えて同一商品2回買ってしまった…。

麺170gは細めんの冷凍ラーメンにしては珍しくボリュームが多い気がした。

食べた感想

スープ

スープの色は、あんかけラーメンという点を考慮すれば許容範囲。あんかけっぽいとろみは電子レンジ加熱後の最初からきちんとあるが仕上がりが不安。
あんかけラーメンというよりも、煮込みらーめんっぽい出来上がり。
水分量を濃いめで作っても結構あっさりした味。

具材

冷凍だからか、具量かなり少ない。もやしとか椎茸など。
細麺の麺量も少なく見える。200円前後の冷凍麺だと他のほうがまだ良さげ。
キクラゲ・人参・モヤシなど。悪い点はないけど見張った点は無い。
野菜物によっては熱が通り切っていないのかザクザク感が酷い。

肉は豚肉が微量ですが入っている。

味

具材とスープ麺全体で、うまくはない。一食すべて食べきりたい味でもない。なんだろうこの残念感。

オーケーの冷凍麺は200円未満の物でもおいしい物はある為、あえてマルハニチロの横浜あんかけラーメン買う魅力は無かった。
※他の店舗だと250円前後ですけど。

横浜発祥サンマー麺｜ニュータッチ凄麺 のカップラーメン

栄養成分表示

たんぱく質14.5gとまぁ比較的ありきたりな冷凍麺としては普通だけど1食分としては低い。
炭水化物70.3gは仕方ないか。食塩相当量7.5gとわりかし多い。
たんぱく質の1日に必要な量の紹介｜中年太り解消や、筋トレの基礎知識

原材料名

どうしても具材入りの冷凍麺はなんでだか食品添加物の項目が一気に増える傾向がある。具に対する調味料とか

食品添加物関連記事
• 食品添加物について知るべきだ。｜食と知識
• ローソンは食品添加物まみれという結果。
• 食品添加物は危険？｜食と知識

公式サイト

横浜あんかけラーメン｜冷凍食品｜商品情報｜マルハニチロ株式会社

豚肉ときくらげにたっぷりの野菜(もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜)を炒めたとろみスープがおいしいあんかけラーメンです。横浜を中心に「サンマー麺(生碼麺)」の名で根強い人気のラーメンです。麺はコシのある本格中華の卵麺です。

https://www.maruha-nichiro.co.jp/products/product?j=4902165165203

通販

【冷凍】マルハニチロ 横浜あんかけラーメン X6袋

⇒ Amazonで『横浜あんかけラーメン』検索する。
⇒ 楽天市場で『横浜あんかけラーメン』検索する。

家系総本山吉村家監修 横浜家系ラーメン｜ローソン｜コンビニ麺