動画

Young Chicken Kodawari Soy Sauce Fried Chicken Bento

若鶏

「若鶏のこだわり醤油唐揚げ」とわざわざ若鶏と名称づけている理由が不明。そもそもブロイラー飼育で出荷されるニワトリは生後数か月から半年未満程度の大抵若い鶏なのに。逆に老いている鶏使う事の方が珍しいくらいである。
『こだわり醤油』を強調したいのか若鶏が強みなのかピンボケしている商品名に思えて仕方ない。

食べた感想

唐揚げ: 鶏の唐揚げは、4個入り。

大きめなのが1個と通常サイズのが3個。

醤油感は軽め。衣がへにゃっとしているのが残念な出来。
この唐揚げは、冷めると肉が結構硬くなってしまうので電子レンジ加熱必須。
タルタルソース: タルタルソースは、野菜の粒は小さめ。味変には適度なソース。

タルタルソース有り無しで全く満足度が変わる気がする。

店舗版だとおろしポン酢の唐揚げもあるようですけども、価格は高くなるようで。※オリジン弁当の公式サイトに鶏肉の産地等が掲載されていないことも疑問視したい。
飼料の異常な高騰で養鶏場もピンチ
他の具材: 金平ゴボウは、平均的な甘めな味付。変な特徴は無い。

筍の水煮は小さいカットの物が4個程度入っており味付けは適度にあまい。

細切りの沢庵が微量。

唐揚げ1個の値段

大体の価格目安として唐揚げ1個あたり100円という感じ構成かな。
外食の唐揚げは、最近は大抵この価格帯か。それにしても唐揚げって近年高くなった感じがヒシヒシする。
爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラ平井店｜爆カラとチキン南蛮

糖質量

炭水化物の内訳として、お米の糖質が過半数だろうな。近所にオリジン弁当があればおかずのみ購入するんですけども。
徒歩圏内だと割と微妙な位置にしかオリジンの店舗は無いのが悩ましいのでした。キッチンオリジンはなんとか有っても、オリジン弁当は本当ガチで店舗数激減している。
オリジン弁当唐揚げ生姜焼き弁当｜2023年2月時点の栄養価等
 若鳥のこだわり醤油唐揚げ弁当｜オリジン弁当

原材料名と栄養成分表示

標準成分表：(1包装あたり)

栄養素	内容量
エネルギー	906kcal
たんぱく質	29.0g
脂質	35.1g
炭水化物	112.0g
食塩相当量	4.1g

たんぱく質29.0gは効率が良い。ただし過去に試算した限りでは唐揚げ平均サイズ4個で29gは摂取できないと思うんだけど、何グラムの鶏モモ肉で試算しているんだろうか。結構量摂らないとその程度摂取できない筈なんだけど。
鶏肉の栄養成分とカロリー・糖質などの紹介｜肉類
炭水化物112.0gは、ご飯抑えて(控えて)食べるしかないか。糖質が気になる人は、ご飯の皮に半分くらいはサラダの方が良い気がしてしまう。あるいは丸ごとサラダとかにするとか。
1度にこのご飯のボリューム食べきらないんですけども。最近どうも糖質は胃に収まらない。先日冷凍うどん一玉を食べ切るのもきつかったことも有った
たんぱく質の1日に必要な量の紹介｜中年太り解消や、筋トレの基礎知識

タルタルソースの原材料名と栄養成分表示

タルタルソース：(1袋あたり)

栄養素	内容量
エネルギー	44kcal
たんぱく質	0.2g
脂質	3.9g
炭水化物	2.1g
食塩相当量	0.4g

公式サイト

【243】若鶏のこだわり醤油唐揚げ弁当（4個） | オリジン弁当 | オリジン東秀株式会社

https://www.toshu.co.jp/origin_bento/area_east/detail15529.html

通販

⇒ Amazonで『若鶏』検索する。
⇒ 楽天市場で『若鶏』検索する。

からあげアゲアゲの塩と醤油 9回目~12回目

若鶏のこだわり醤油唐揚げ弁当｜オリジン弁当

動画