比内鶏 肉そば(小) 自家製麺 伊藤 浅草店｜浅草駅近くのラーメン屋

自家製麺 伊藤 浅草店
浅草駅近くと思ったら、東武線の浅草駅からは結構歩いた。

スープは微妙。
ボリューム並み:麺量160g程度かな。
具が多いわけでもないので腹にはあんましたまらない。
価格:3　お得感が出るには少し内容が追い付かない
麺と肉だけならそこそこ良い感じなのに、スープが残念だった。
たまたまなんだろうけど。これがデフォだったらこのメニューはハズレだと思うほかない。

悪くはないけど抜きんでないかな。
近くに来たら食べてみるのはありかもですが別メニューの方が良かったのかもしれない。

動画

食べた感想

麺

麺は面白い食感。麺だけの評価ならた良いのですけどスープが今回のは変だったことと具の物足りなさが残念。

スープ

比内鶏 肉そば(小) の具

​スープのなかにたまねぎが溶けきらない程度で入ってる。濾してないのか意図的なのか？
甲殻類の風味が強く理解不可能。
スープの味がタレにまけていて鶏らしさがない。

具

肉はホロホロ 4枚入りで満足 もう少し厚みがあったほうが好きかな。チャーシュー200円だと分厚いのだろうか？
肉入りのメニューでこの価格と味なので、肉無しだともっと物足りないのかと思うと通常メニューは選択肢には入らないな。
多分肉無しだったら二杯は食べれるボリュームだと思えた。

自家製麺食べたことが無い気がするので比較する要素が無い。
大抵の店は工場生産の麺だろうし。

「具の少なさをまかなって補えるほど麺が抜きんでて旨いか？」というには少し物足りない気がした。スープが万全の出来だったらもしかすると違うのかもしれませんけど。
この日は、普通のメニューを選択すべきだったのかもしれない。
「中」とか「大」で麺に魅力が十分に感じれるかは微妙だ。判断しきれない。
今回のはスープがいまいち美味と言うほどでもなかったので悩ましい所。今回初食なので他の日知らないためデフォルトがどういう味かは知りませんけど、非常に惜しい感じの出来。
中華そば小だと600円ですけどネギのみですし。
チャーシュー5枚が200円とは言え味では、リピートしたくなる要素は見つけれなかったかな。

店舗の要素

立地が便利か？というと地下鉄の銀座線でこの出口使う人には良いのかもしれませんが・・・。
良い位置にあるとは言い難い気がした

自家製麺 伊藤 浅草店 （ラーメン / 浅草駅（東武・都営・メトロ）、田原町駅、蔵前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

店舗情報

自家製麺 伊藤 浅草店と言う位だから何処が本店なんだろうと疑問に思ったのですが
店内のカード見ても本店は分からなかった。
• 赤羽店
• 浅草店
• 銀座店

があるらしい。

http://www.niboshi-ito.com/
公式サイト見た限りでは赤羽が本店なのかな？

その後テレビアニメ版のラーメン大好き小泉さん07話「全国」で、自家製麺 伊藤 浅草店が出ていたけどアニメオリジナルエビソードなんだろうな。
具が少ないラーメンなので一般受けはしないラーメンだと思う。

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