マクドナルドのチキンが危険なことを先日も記載したのですが懲りずにマクドナルドは2013年5月~6月にかけてもチキンを推し進めている。黒だと言われた内容を十二分な材料を公開することなく販売していることは狂気じみていると思う。macdonarudo-chicken_nugget
チキンナゲットを購入している中学生や高校生、或いは子供に食べさせている子連れの主婦とか見かけるだけでも恐ろしく思うのだが。

従来チキンは、豚肉や牛肉よりもヘルシーな肉であり、栄養価もよいので重宝されてきた食材であったものですが、
昨今の日本においては、養鶏場はそれほど見かけない。
むしろ日本国内で唯一生産されているものは卵用の鶏か、地域鶏などの高級鶏程度なのではないだろうか?

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2013年5月から6月の変更点

マクドナルド自体はファーストフード店としては嫌いでも好きでもなく、アイスコーヒーが手ごろな価格で飲めるので利用しているのですが、バーガー類が悲惨だ。
5月にハンバーガーが100円から120円に値上げ。チーズバーガーは120円から140円になった。
さらに肉だけが2枚挟まれたチーズバーガーを、190円で販売する迷走っぷりだ。
これは明らかにハンバーガー二つの価格を間引くためのプランだとしか思えない。あの薄い肉を2枚にして50円アップとか意味不明な経営内容だ。

マクドナルドもケンタッキーも中国産の鶏肉

ケンタッキーは当初2013年度1月の時点でその時契約していた中国の現地で1000もの養鶏場と契約破棄したと報じられた。
当時からなのか、現在だけなのかは知らないですが、現在の日本のKFCケンタッキーフライドチキンの肉は国産の物なんだと。
部位によって異なる様子ですが原産国は開示している↓
http://www.kfc.co.jp/menu/OR_native.html

今回の騒動の始まり

  • 中国産薬漬け&病気鶏肉問題、日本のマックチキンにも疑惑浮上 日本マクドナルド「心配なら購入控えて」
    18:12 01/23 2013
    http://www.mynewsjapan.com/reports/1760
  • しかしマクドナルドにおいては、「不安なら控えてください」という回答が報じられた。これは普通に考えると、万一このとき危険な肉がまじっていたとしても責任は取らない」という可能性が有るともとれる。決して否定するわけではないが、どうして最初の時点で徹底的に身の潔白を証明しなかったのだろうか?

    その後もチキンが何処で作られたのか言明することなくこれらのチキンを販売している。

  • 2013年4月には中国産チキンを用いたとオモワレル「チキンてりたま」
  • チキンてりたまが4月上旬で下旬にも別の商品を投入している

    その後丸々3か月も空白期間をおいて事が、過ぎた後に、『マクドナルドの中国産のチキンは安全です』と公式サイトで発表したからといってこんな態度の会社の食品を好んで食べるのは、毒を出されても食い続けるようなものであろう。
    平成25年4月23日http://www.mcdonalds.co.jp/news/130423.html
    この間、普通なら証拠もみ消しでもしていたのではないだろうか?と思うしかない。最初に公開しなかった理由がここにはないのだから。

    マクドナルドのチキンが何故?

    マクドナルドは2013年4月23日の発表ではグローバル基準の検査に通った素材を用いていると掲載している。
    グローバルな基準が、どのような内容なのかは掲載されていない。

  • 平成25年4月23日
  • ・飼育環境の衛生管理
    ・動物医薬品や飼料添加物の使用基準
    ◆食品衛生法 残留基準

  • チキンの品質・衛生管理

  • 問題の生育に関する不安に対して、これ以上の情報は無い。疑われたことを払しょくできる回答は該当のページなどには無い。
    元々疑われていたポイントは、問題があった養鶏場の肉を使っていたのでは?という点であるにも関わらずだ。

    しかしマクドナルドのチキンが危険であることに関しては当初2013年度の1月末時点では『不安であれば控えてください』という事を撤回はしていないのだ。後出しで、3か月後にこの反応は頂けない。
    客が知らなければ、どんどん中国産チキンを高値で売りつけようとするのだとしたら怖くてとてもじゃないが食べたいとは思わない。

    マクドナルドの油や、チキンナゲットの危険性は都市伝説のように噂されてきたが、確かに冷めるとナゲットもポテトも恐ろしく美味しくなくなる。ナゲットの肉は食べるのも辛いくらいにパサパサになる。ポテトもこれでもかといわんくらいに元の味から比較すると劣化が激しい。

    ナゲットのソースだけを変えた販売
    ナゲットのソースだけを変えた販売

    チキンマックナゲットを2012年度末から、2013年初頭には、15個のピースを500円程度で箱入りで販売していたマクドナルドでは、その後見かけなくなった。あの安売りは何だったのか?という疑問は当然消えないわけです。そのあともソースだけ定期的に新しい物に変えてチキンナゲットの販売は続けている。

    この後が以下の販売につながる

  • 2013年5月は、チキンタツタ和風おろしと、チキンタツタを再販
  • 2013年6月は「ポークタツタ(原材料に鶏肉含む)」
  • 本当にこれらのチキンは大丈夫なのか?

    段階がオカシイのだ。普通の会社なら危険が無いのか?と問われて該当の工場でも無く、飼育方法は徹底して安全であると断言できるのであれば、最初からその旨公開すればいいだけだと思うのだが3か月も発表に手間がかかるというのは明らかに悪意が有るとも取れる対応だろう。

  • 現在のチキンタツタもどこが原産国かは記載されていない。
  • ポークタツタのアレルギー成分に鶏肉が含まれている。
  • はっきり今回の件で言えることは、マクドナルドは食品による客の安全は保障しないのだろう。(原産地・原産農家等流通を基本的には非公開スタンスが存在している)

    日本マクドナルド「心配なら購入控えて」ということがどうも頭から離れない。日本マクドナルドは製品の安全性は公開できない程度に怪しい商売なのだとしか思えないのだが本当にこれで良いのだろうか?
    マクドナルド自体は嫌いでは無かったのですが、今回のチキン騒動だけは有りえないとしか感じれないのでした。

    マクドナルドはお昼時の込み入った時間帯以外は便利ではあるのですが、どうもここ数年のキャンペーンや食の品質に対する低下や、注文時の入れ忘れがどれだけ指摘しても無くならないなど、品質面はガタ落ちだ。
    これでも飲食業の大手チェーンなのだから、呆れるばかりである。

  • 病気鶏肉問題で日本マクドナルドが返答 疑惑企業からの輸入認めるも、安全確認は現地任せ
    2013 02/17
    http://www.mynewsjapan.com/reports/1772
  • マクドナルドの大嘘

  • 日本に飛び火!中国猛毒食品があの有名チェーンに…
    2013.4.28 18:00
    http://sankei.jp.msn.com/life/news/130428/bks13042818010016-n1.htm
  • そして2ページ目の↓の記事だ

    〈日本マクドナルドは本誌の取材に対し、「鶏肉原料の一部に河南大用食品グループの鶏肉を扱っている」と認めた〉http://sankei.jp.msn.com/life/news/130428/bks13042818010016-n2.htm

    マクドナルドが嘘をついている

    中国産鶏肉の問題点の第1は成長ホルモンや抗生物質の過剰投与。

    客には、嘘しか言わない日本マクドナルド。

    この記事投稿したのは2013年6月でしたが、
    翌年の2014年には中国産チキンナゲット(日本にも出荷)の工場の実態が問題が明るみに出た。
    マクドナルドの中国産チキンナゲットの本質的な問題点。
    正直日本マクドナルドの言う衛生管理はザルだ。

    創業50余年の卸肉屋直営 もつ鍋「良之助本店」

    聘珍樓の吉切鮫フカヒレの姿煮(化粧箱入)

    【異物混入】マクドナルド:大分県でチキンクリスプにビニール混入→またも紛失

    追記

    6月07日からチキンナゲットの安売りを開始した模様。1個190円を購入したらおまけ券をくれるという始末。

    http://www.mcdonalds.co.jp/
    http://www.mcdonalds.co.jp/

    発がん性物質だとか、抗生物質の過剰投与を使用していた養鶏場はつかってないとか言っていたくせに、一部の雑誌の取材にはその養鶏場を使っていたと認めるとか客を馬鹿にしすぎである。
    このうえ、中国産チキンを安売りするとか鬼畜でしかないだろう。普通に考えたら『中国産を使わない』ということを真っ先に、すべきことだと思うのにマクドナルドはどれだ日本人をあざけ笑っていたら気が済むのだろうか。
    ひとまず安心して日本マクドナルドを利用できない。「不安だと思うなら利用を控えて」という姿勢が払しょくできないのだ。ここ数年チキンタツタの肉も薄っぺらいしマクドナルドはどんどん利用頻度はなくなる。マ
    クドナルドでチキンを買う価値が無いどころか危険なものだという払しょくが出来ない企業だという事は今回の件でよくわかった。マクドナルドから正直チキンのメニューは消えてもいいと思う。
    遠かろうとモス利用したほうが何倍でもマシだろう。65円バーガーの時代がマクドナルドの最後の繁栄期だったと思う。
    後は沈もうがどうでもいい。
    マクドナルドの店員は「絶対マックは食べない」とのこと。