焼鳥 スモーク合鴨(ホワジャオ)|ローソンの焼き鳥

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焼鳥 スモーク合鴨(ホワジャオ)|ローソンの焼鳥

ローソンの焼き鳥 合鴨買ってみた。
公式サイトでは名称が『焼鳥 スモーク合鴨(ホワジャオ)』となっている。
値段は税込み130円。

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動画

後で追記

食べた感想

中身

中身

個数
1本に個数は4個刺さっている。
肉の大きさは大きい

肉の大きさは大きい

断面

断面


軽く口が痺れる程度の辛さがある。

胡椒の味が強い。
一口食べたもの

一口食べたもの

肉質
肉質は皮の厚みもそこそこある。
パックに入った状態

パックに入った状態

肉量は通常の焼鳥と比較しても少ないかなと思ったのですが鴨肉だけありこの量でも食べ応えは良い。

カモ肉の肉質について気になったこと。
麺屋太陽 鴨のせ鶏白湯の鴨肉が髪切れなかったのは、レアチャーだからかな。
鴨肉は熱きちんと通さないと硬いのかもしれない。

栄養成分表示

標準成分表:1本あたり

栄養素内容量
エネルギー132kcal
たんぱく質11.1g
脂質9.6g
炭水化物0.2g
食塩相当量1.5g

炭水化物0.2gに対してたんぱく質11.1gは優秀。
カモ・合鴨の栄養成分とカロリー・糖質・旬などの紹介|肉の味は?

ローソン公式サイト

焼鳥 スモーク合鴨(ホワジャオ)|ローソン公式サイト

燻製した合鴨のもも肉を食べやすい大きさにカットし、しびれる刺激のホワジャオ(花山椒)をたっぷりとまぶしました。

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