壱角家 スカイツリー店という所で食べた『ラーメン並』について。
私的には、家系ラーメンたぶん始めて食べてみた。

ラーメン並の写真
ラーメン並 価格は730円

壱角家 スカイツリー店にて家系ラーメンというものを食べてみた。
以前からそこで営業しているのはしっていたのですが、深夜の26:30ラストオーダーというのだから驚いたので、改めて行ってみた。

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感想

ラーメン並 普通・普通・普通
・ほうれん草 ほどよい。
うずらの卵は。とくに思うことなし。
・チャーシュー普通においしい。
・海苔3枚もあると、それなりに存在感。
・麺は『普通』でも、やや硬いかなという感じ。
・スープも普通でも適度にどろりとしている。
730円。まぁ、近隣の豚骨ベースのスープの店で、はまともに食える味。
家系ラーメンは初めてたべたと記憶するのですが、まぁそれなりに食べれた。

店舗情報

壱角家 | 横浜家系ラーメン 東京スカイツリー店
〒130-0002 東京都墨田区業平1丁目18−4

チカラめしが以前あった店舗に現在、壱角家 スカイツリー店が入っている。
ちなみにここのテナントの反対側(大通り側)にはすき家があったりもします。
押上駅(地下鉄)よりも、とうきょうスカイツリー駅からの方が近い。
夜0時以降になるとこあのたりは真っ暗になるので、車など以外に人通りはめっきり減るエリア。
それでも最近では深夜でもわりと歩いている人はみかけるようになってきた感じはしますが、深夜に営業している店舗ほとんど少ない。

というか普通にチカラめし系列の店舗なのですね。(会社概要見てみたら株式会社チカラめし となっているし。)
http://chikarameshi.com/

最寄店舗との比較

スカイツリー駅・押上駅近辺で、他にとんこつベースのラーメン屋は、『龍天(リュウテン)白ノーマル650円(豚骨・とんこつラーメン):』があるのですが、ここは店員が外国人の人だったり、麺が少ない+替え玉必須な量で、味もいまいちなので、龍天で食べるよりは、壱角家 のが有利だろう(営業時間も長いですし)。

量とコスパでは、近くの、他店舗らーめん大 の麺の太さは近い程度ではありますが、らーめん大 の麺よりは食べるのに苦労はなかったし、肉(チャーシュー)は、壱角家 のほうがウマい。
ただ野菜のボリュームでは、らーめん大 のが勝るが、スープは好みで分かれるか。

スカイツリー近辺で最もおいしいと思う竹末東京は1杯800円と高めなうえに営業時間短い+駅から離れている不便さで、ハードルが高い。

食後感

並でもスープそこそこ飲むと満腹感あじわえたのですが、所詮炭水化物。
並だけでもそこそこ満腹感は味わえたものの消化が早いのでチャーシュー麺か葱チャーシュー麺か、味玉付きで今度食べてみたい。(いつ食べるかは未定)
即リピートしたいほどの味の個性はない感じもする。

公式サイトの情報など

店舗:http://ikkakuya.jp/store_information/22.html
営業時間: 全日:11:00~翌3:00
店舗数多いな。 http://ikkakuya.jp/store_information/
深夜スカイツリー近辺は、人通りすくないので、果たして今後どうなるのかは気になります。

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家系ラーメン 横浜発、魂の一杯 読売デジタル新書

読売新聞神奈川版の紙面で連載した「かながわ発 家系ラーメン」(2014年4月6日~5月18日掲載)をまとめました。1974年、横浜市磯子区に開業した「吉村家」発祥の豚骨醤油ラーメンは、同店の屋号「家」を冠した家系ラーメンとして全国に広がりました。

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  • 出版社: 読売新聞社
  • 発行日:2014-09-05
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  • メーカー: 名店ラーメン
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    • 7月の初回訪問時は印象はそれなりだったのですが2回目3回目と行ったら散々でした。
      チェーン店クオリティーは本当だめだなと思うばかり。
      食品取り扱う為のプロ意識の欠片もないのだろう。

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