くずチャーシュー100円と濃厚魚介鶏らーめん800円｜京成曳舟駅近く 麺屋 頂 中川會

京成曳舟駅近くのラーメン屋 麺屋 頂 中川會にてくずチャーシュー100円と濃厚魚介鶏らーめん800円
つけ麺にしようかと思っていたのですがこの日は気温が12度寒かったので
また濃厚魚介鶏らーめん800円にした。

動画

濃厚魚介鶏らーめん800円食べた感想

スープ

濃厚魚介鶏らーめんのスープは適度
魚介成分と動物系スープが主体で鶏らしさは引っ込んでいるけど。

麺

麺は中太麺で硬さは適度。スープも麺も熱々だ。

具

ほうれん草は結構食べ応えある量。

濃厚魚介鶏らーめんの穂先メンマ

穂先メンマはいつもの感じ
スプラウトについては特に思うことは無い。
今日のには長葱はなく青ネギだけだった。
海苔は存在感弱い。
長葱が無いと途中物足りなさは感じる。

くずチャーシュー100円

くずチャーシューが別皿だったのは好感。
温度は常温程度で加熱されている印象はなかった。
肉の味付はしっかりしていたり、塩分がつよかったりした。
多分部位は端肉なんだろうな。
くずチャーシュー100円はコスパは良いけど味のバラつきがあることと脂身も結構あるのでクセは強い。
スープに投入するとクズチャーの味が専有してしまうので注意が必要です。

麺屋 頂 中川會 曳舟店 （ラーメン / 京成曳舟駅、曳舟駅、押上駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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麺類

美味しい大豆麺『ソイドル』

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