東京都墨田区錦糸町駅近くのラーメン店ラーメン ソレナリ(Sorenari)にて
『辛そば』を「2辛」で注文。
普段当方は、辛口路線のラーメンは初手では絶対に選ばない。
一応この店舗で通常のラーメン類は一通り食べたので辛いラーメンを選択することにした。

ラーメン ソレナリ(Sorenari)の辛そば
「辛そば」の説明書き
※1辛が弱い。
一応店頭・店内では5段階と書かれていますが、
それよりも上限に恐ろしいレベルが掲載されていたりもする。

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動画

食べた感想

 ラーメン ソレナリ(Sorenari)の辛そば
ラーメン ソレナリ(Sorenari)の辛そば850円
麺と具は、ラーメンと同様。
辛そばの具に糸唐辛子など
1点違う事といえば、ミンチ肉のようなものとニンニクが入っていること。糸唐辛子ものっている。

スープの上には、こんもりとラー油が浮かんでいる。赤い。

  1. 1口目「あれわりと辛くない。スープも美味しい。」と思ったのですが、
    ただ2口目3口目と進めるうちに口の中で辛みが炸裂してくる。
  2. 中盤ずっと辛い。
    この辛さを選択したことを後悔する辛さ。
  3. 終盤
    舌もなれてきて、スープの底の具を食べれる程度にはなってくる。
    ただそれでも辛いことはツラい。

デメリット:辛そばは味は良いと思うのですが、辛さでスープの味がよくわからない。
序盤と後半だけなんとか、スープの味が分かるかな程度。
普段辛い物食べなれている人以外『1辛』からお勧めします。

多分ラー油無しの本体のスープでも結構おいしいんだろうとは思った。

ラーメン ソレナリ(Sorenari)の辛そば完飲ならず
スープは飲み干せなかった。
具は銀色の穴あきレンゲで極力すくって食べたけどスープは駄目だ。ラー油がツラかった。
辛さに舌が慣れていないと、味わって食べるにはキツイ辛さです。
ラーメン ソレナリ(Sorenari)の辛そば
店頭の掲載より

店主曰く

  • 2辛から辛さ増し増し
  • 辛そばフリークのお客は、3辛が多い
  • ハバネロもペロリと食するツワモノも

  • これは5よりも上の段階だったと記憶している。

錦糸町駅近くで、辛いラーメンを求めている人は必見だといえる。
中本の北極を超える辛さに挑みたい人は、是非店主に尋ねてみると良いかもしれない?

他の辛いラーメン店との比較

ラーメン ソレナリ(Sorenari)のメニュー価格変更

ラーメン類全般50円程度値上げしている。

ラーメン ソレナリ(Sorenari)の『価格改定のお知らせ』
価格改定のお知らせ

元々ラーメン類の価格が近隣他店よりも、安かったのでこれは必然にも思う。
それでも具ボリュームは多めなので引けは取らないと考えられる。

ラーメン ソレナリ(Sorenari)の新価格
ラーメンメニューの値上げ後の価格

公式
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ラーメン ソレナリラーメン / 錦糸町駅本所吾妻橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6