すずめ食堂の限定麺 煮干しそば830円
すずめ食堂の限定麺 煮干しそば830円

平成最後の4月30日。天気は雨模様でしたけども
東京都墨田区の曳舟駅近くにて
ひさびさのすずめ食堂で限定麺食べてみた。
すずめ食堂の店舗外観
すずめ食堂の店舗外観
店舗の場所はイトーヨーカドー曳舟店の側面。
すずめ食堂の限定麺 煮干しそば830円
季節限定メニューの告知

動画


niboshi-soba

食べた感想

すずめ食堂の限定麺 煮干しそば830円
すずめ食堂の限定麺 煮干しそば
麺はデフォルトの中華そば同様の細麺
スープ
見た目は白湯のように白濁りしているのですが粘度の濃度は濃くはなく味が強めな程度。
味の印象は、基本的な中華そばに煮干しいれたような感じのスープ
通常版は煮干し出汁(濾されたもの)であるのに対して
限定麺のスープは煮干しの粉状のようなものが見える程度で入っている。煮干しの粉末状の舌触りは少ない。
煮干しが強すぎることはないけど、きちんとニボシ感があるスープ。
最近増えているセメント系の煮干しラーメン店のものよりはあっさり系な煮干しラーメンだった。
少し塩分強めなスープだったのはネック
ネギ少量とメンマ
すずめ食堂のメンマ
メンマ
メンマの色は以前より薄目な色合いだったのですが味はしっかりついていた。
白いのが鶏肉 下に有るのが煮豚:すずめ食堂の限定麺 煮干しそば
白いのが鶏肉 下に有るのが煮豚
肉は鶏肉と豚肉。ともにおいしい。
すずめ食堂の海苔と味玉
海苔と味玉

味玉は公式サイトのクーポンの提示で無料
味玉半分食べた状態
味玉半分食べた状態

限定麺味はおいしいけど上抜ける特徴はなかったかな。
近隣では高齢なお客さんとかも多いのでハードな煮干しラーメンは考えにくいかな。
隣駅の「のじじ」にいけば濃いめの煮干しは、食べれますけども。または亀戸のつきひかな。

食べ終えた丼 すずめ食堂の限定麺 煮干しそば
食べ終えた丼

値上がり

すずめ食堂の値上げ告知
値上げについて書かれた紙
基本メニューも750円だったものが780円へと30円程度値上げしているので
以前よりも利用頻度は減るかな。
なんでか曳舟駅・押上駅近辺のラーメン屋は、ここ数年 800円~が当たり前になってきているので
ラーメン一杯の価格の値上がり率は高騰化の一途である。
余談としてすずめ食堂の店内は結構暑い。。。
湿度が高い暑さ。
食べごごちは快適とはいいにくい。

2019年ゴールデンウィークの営業日

すずめ食堂のゴールデンウィークの営業日について
すずめ食堂のゴールデンウィークの営業日について
4月30日から5月6日は営業
5月7日火曜日は休み。

すずめ食堂
昼総合点★★★☆☆ 3.6

【大和製作所の小冊子】