限定麺白い混ぜそば　竹末東京プレミアム

限定麺白い混ぜそば　竹末東京プレミアム(東京都墨田区押上駅近くのラーメン店)

食べてみて面白い味だった。
麺量は見た目よりは、縦に深い容器だったので並みの量があった。
スープは比率すくなめ。
生臭みが有る海鮮の味が嫌いでなければ面白い味の麺類だった。

Twitterより
1. 動画
  1. 食べた感想

Twitterより

〜本日限定麺やります〜

肌寒い時期になりました…
皆さん体調は大丈夫ですか？
今日夜限定で【白い混ぜそば】
あります！売切れ無しでいける予定です！
クラムチャウダースープに牡蠣の旨味をだしたカエシ！トリュフオイルの香りニシンの塩漬けをのせます！御賞味あれ。 pic.twitter.com/8nMYTgd14l

— mu10 7oki (@7okiMu10) 2016年9月21日

竹末東京プレミアムにて、

本日夜の部より、限定麺のご用意が御座います！

『白い混ぜそば』、

クラムチャウダーと牡蠣の出汁、

ニシンの塩漬け、

トリュフオイルをポイントとしました、

お時間ある方、是非！ pic.twitter.com/sLUAPKTBpK

— 竹末STYLE (@yazawa_oh) 2016年9月21日

Twitterの画像見て、麺量少なすぎないか？と思って、
限定麺の価格と合わせて
食べるライスどれが無難なのか想像してしまった。

動画

食べた感想

限定麺白い混ぜそば価格1000円でした。
スープの印象は、魚介類の臭みが強い事
牡蠣とかの臭みなのでしょうけど、これは他の風味に勝って強い。
胡椒とかネギ・玉ねぎがあるので多少まぎれるものの、タルタルソースでも食べている錯覚に陥る。
スープの味が、好みで、好き嫌いは大きく分かれそうな印象。
個人的にはビールよりもアルーコール度数高めの酒が欲しくなる味だった。
ライスメニューが売り切れでなかったら
トリュフチーズライス入れたら、
どんな味だったのかは、非常に気になった(ライス類売り切れだったorz)

「ご飯が無ければパン」とか頭の中で連想しつつも、パンがあるわけもないし、
ライスもの以外のトッピング追加するにも味玉とかだとちょっと違うので諦めました。

麺や具は、全般的に美味しい味。
今回の限定麺の肉はいつもの肉とは全く別種の肉(ニシン(魚)なのか？)だったのですが
普通に美味しい物でした。
※ビール飲みすぎてて、まともに判断つかない輩の感想です。

ヤシオマスの塩そばや鶏ホタテそばに類似する印象のスープでしたが
限定麺らしく個性際立つ味なものの、
スープの味がこれだという物がはっきりしたら相当おいしいのではと思ってしまった。
色々と味が沢山で、これというものが明確にわかりにくかった感じは残る。
もう少し工夫されたらさらに美味しい麺類になりそうな気がした。
ラーメンというよりは洋食より過ぎなんでしょうけどねｗ

通常版のまぜそば　竹末東京プレミアムにて、サンマとイカのまぜそば900円