焼豚についての記事

焼豚が好きです。

料理

ひとまず豚肉は野菜とあわせてもよし、単品の調理でもよしで、何かと食卓に上がる出番は多い肉の一つですよね。

肉の比較

鶏肉も牛肉も捨てがたいですが、豚の油の量と、肉感は鳥と牛の中間或いは油だけで考えるとダントツな食品ですが、ひとまず美味しい豚料理は癖になります。
鶏肉だと桃肉が好きですがフライドチキンや手羽元も好きです。しかし鶏肉というとやはり美味しい唐揚げは定番ですね。
牛肉は････。高いので吉野家が定番です。ステーキ？ナニソレオイシイノ　という感じです。

肉と価格

豚肉も最近は外国産の肉を多く目にします。
豚肉も他の肉と同様で輸入産の肉が安い傾向にあります。
牛に関してもオージービーフも米国産牛肉も高い気がする昨今なのでした。
焼き豚にするのであれば冷凍ものでも大して差はないと思うのでたまにまとめ買いしたくなってしまいます。
肉の価格について(牛肉・豚肉・鶏肉等)