名古屋飯とは
名古屋発祥の食品や料理のこと。
白い天津飯
黄身を使わないあんの天津飯。
名古屋市 尾頭橋駅の相羽さんで
白い天津飯をいただきました♪ふわふわの玉子と、とろとろの餡がたっぷりとかかった天津飯は、見た目が美しい逸品♪
餡は鶏がらのスープと塩だけのシンプルな味付けでネギ油の香りが食欲をそそる♪
マツコの知らない世界でも取り上げられた注目の料理です♪ pic.twitter.com/eX0M8xVfDm
— もやしですもん@レンと旅するメモer (@moyashidesumon) March 23, 2020
居酒屋ドラゴンズ『ボブナベ』というトークイベントで、ナゴヤ球場周辺グルメの話題に上がってた相羽に行ってきました！
白い天津飯&ドラゴンラーメン&座敷の素敵なオブジェ！！最高オブ最高でした！ pic.twitter.com/GSdxmRyGB9— さちこ(ジャイコナイトセンダイ) (@sachicosan801) November 20, 2018
豚ひつまぶし
名古屋飯のニュータイプとして近年販売されているのが豚ひつまぶし。
取扱店など。
名古屋料理を提供している「だるま」という店。
豚ひつまぶしは、地域問わず他にもある。
うな政の豚ひつまぶし(ง ˙ω˙)ว
だしが超おいしい pic.twitter.com/OT6qZjm3o5— しらとりこはね𓅿 (@shiratori_ko) September 22, 2020
他
豚ひつまぶし以外にも、名古屋コーチンのひつまぶしを販売している店も存在する。
和風だしのスープは様々な料理に合うようです。
Amazonで『豚ひつまぶし』検索する。
This post was last modified on 2020年9月26日 AM9時04分33秒 AM9:04:33