竹末東京プレミアムで大盛りのヤシオマスの塩そば

東京都墨田区押上駅近くのラーメン屋にて竹末東京プレミアムで大盛りのヤシオマスの塩そばを改めて食べることに。
割と最近頻繁に食べているので特に何がどうということでもないのですが、一応の記録に。

「麺硬め」で注文。

動画

食べた感想

スープ

ヤシオマスの塩そばのスープは、オレンジ色っぽい上辺に本体は鶏白湯のスープです。
この日は塩分が少し強めに感じた程度。

麺

麺は手もみのちぢれ麺
硬めで注文したため通常の茹で加減よりも硬い。

具

玉ねぎ・長葱・スプラウト

ヤシオマスには青ネギは入っていないのですね。(今まであまり気にしていなかった。)
微妙なメニューによって若干の具の組み合わせの違いがある事を細かく記憶していなかったりする。

夜の部女性限定のデザート

和風ピンポン竹末がやたらと限定乱発しているのであっちも気になるが栃木は遠すぎる。

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