のじじというラーメン店にて煮干し中華そば750円(本所吾妻橋駅近くのラーメン屋)

本所吾妻橋駅近くにて本日オープン。(プレオープンは1週間くらいやっていた模様)
煮干中華そば のじじR本所吾妻橋にて煮干し中華そば750円を食べてみた。

動画

食べた感想

スープの味ははじめから最後まで煮干しづくし。後半煮干しが濃く感じた。
変に煮干し以外の味が邪魔したりすることなくニボの味ばかりで終始。

麺は細目の麺。麺量は見た目よりも多め

食べ終えてスープだけは飲み干せない。
ニボが濃いので、ライスが有れば食べれるかもですが腹容量的な微妙な度合い。

店舗所在地

本所吾妻橋駅近く
吉法師とは真逆の方向
人通りはそこそこあるようですが、店舗は奥に長いつくりなので、ランチタイムに混雑したら利用はハードル高そう。

他店との比較

比較しても『のじじ』は強い個性や旨みには感じないかな。
煮干しは強めに感じるがスープはあっさりなのでごってりではないラーメン。
煮干しに特化しているラーメンというだけ記憶に残る。
リピートしたいかというよりも、別メニューは食べてはみたくなるかもという印象。
本所吾妻橋まで来て食べるラーメンか？というと、
むしろ近所に有ったらたまに食べたいラーメンという印象だろう。
味は美味しいのですが強烈なインパクトには物足りない。