つけめん850円
2019年11月23日に麺屋 頂 中川會にて食べたつけ麺。
850円と、くずチャーシュー130円
食べた感想
- 麺
- 麺は適度。コシがある麺
スープのうえに麺入れた状態
- スープ
- この日は、スープの甘味が強かった。
何による甘さなのかは分からないのですがとにかく甘味が強い。
砂糖とかの甘味では無いのですが、独特な甘味で結構くどめ
魚粉成分すら押され気味な感じのスープだった。割りスープ入れてもらった状態
割りスープにのこりの麺と具投入
- 具
穂先メンマ
具の穂先メンマとネギ、スプラウトは適度。海苔一枚。海苔一枚
チャーシューの煮豚は若干固め。チャーシュー
水分が揮発したのですかね。チャーシュー裏面
くずチャーシュー
くずチャーシュー
くずチャー乗せた麺
麺の丼にくずチャーシュー
七味投入
おろしにんにく投入
おろしにんにく
完食した状態
食べログ麺屋 頂 中川會 曳舟店
夜総合点★★★☆☆ 3.8
動画
後で追記
濃厚魚介つけめん 並盛200g｜麺屋頂中川會
This post was last modified on 2019年11月27日 PM1時20分16秒 PM1:20:16