京成曳舟駅近くの「麺屋頂中川會」で食べたらーめん820円とくずチャーシュー130円
食べたのは、2019年11月24日のこと。
食べたのは、2019年11月24日のこと。
動画
後で追記
食べた感想
- 麺
- 麺は適度
ただここまで濃厚な白湯で熱々だとすすりにくいというのはある - スープ
- スープは本日のは序盤は良かった。
魚の感じも適度でスープ自体の癖はないかなと思ったのですが
終盤クズチャーシュー入れたら臭みが一気に強くなったのはネック。 - くずチャーシュー
本日のクズチャーシューは味付けは良好だったのですが
脂身部分が多かったかな
ラーメンのスープに入れたら臭みが増したこともありスープ飲み干すことはあきらめた。- 具
- 具材が、葱・スプラウト・穂先メンマ・ホウレンソウなど。
麺屋頂中川會で無難な選択はつけ麺。
らーめんだと、毎回味のブレ幅が結構あるかな。極端に悪い日はないけどもつけ麺の安定度の方が無難な選択しだろう。
食べログ麺屋 頂 中川會 曳舟店
This post was last modified on 2019年11月30日 AM11時09分51秒 AM11:09:51