基本メニューを一巡すると食べたくなるヤシオマスの塩そば｜竹末東京プレミアム

東京都墨田区押上駅近くのラーメン店、竹末東京プレミアムにて基本メニューを、一巡すると食べたくなるヤシオマスの塩そば880円。

鶏白湯のスープにヤシオマスという栃木の魚が入ったスープで魚っぽい風味と味が特徴。
トッピングされている具は他のラーメンメニューとほぼ共通している。

動画

食べた感想

麺はコリコリ程度の硬さで適度に良い。

チャーシュー類の一つが珍しく鴨肉が有ったこと。


他の肉二種は肩ロースと筋が硬めの肉。

スープは塩分強めかなと思いつつもヤシオマスだしこんなものかという加減。塩分としてきつくは無い。

雑感

醤油そば・鶏ホタテそばに続いて、ヤシオマスの塩そばは好き。
ただヤシオマスは抜きんでて旨いかというとそこまでの強みには届かない感じはする。
「鶏そば」と「塩そば」よりは個性は強いけども。

満腹です。

デザートのプリン

デザートのプリンは何味のプリンだったか忘れた。

塩そば関連

竹末東京Premium （ラーメン / 押上駅、とうきょうスカイツリー駅、小村井駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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