いきなり！ステーキの赤身肩ロースステーキを食べてみた。【赤身！肩ロースステーキフェア】

いきなりステーキで赤身肩ロースステーキ食べてみた記録。平日昼ランチタイムだとサラダとご飯とスープのセットにするのが「赤身肩ロースステーキ」に関しては別オプションで若干安い程度の価格で提供されていたが今回はあえてスルー。

【赤身！肩ロースステーキフェア】ということで2023年度3/24~5/31までの期間限定メニューらしい。

赤身肩ロースステーキ　200gだと
• 追加無し1280円
• サラダとご飯とスープ有り1430円

金額差は150円か。

Short grain fed AUSSIE BEEF Chuck Eye Steak 　と記載されていますがワイルドステーキも肩肉だったと思いますがその差や如何に。

サラダ食べない代わりに、和風おろしポン酢110円追加注文した。(サラダとスープだけでも多少腹膨れるんですよね)

、肉マイレージカード提示で10円。生ビールは、肉マイレージカード提示で10円。

動画

後で追記

赤身肩ロースステーキを食べた感想

ステーキが来たと思ったら、和風おろしポン酢持ってきてないし…。即持ってきてもらうことに。前回も注文忘れて持ってくる順番ぐちゃぐちゃだったのにまたやらかされた。いきなり！ステーキ亀戸店に限ってでしょうけど、今月相当仕事が雑になったように感じた。

ステーキ

赤身肩ロースステーキを早速食べてみて。200gでも結構肉量は満足できるボリューム感。今回の異様にレアすぎる感じの赤身が多い。外側もこんがりしている所は一切ない。食べ進めてみると序盤の肉は良かったのですが、中盤に差し掛かる前からステーキが筋で切りにくい肉が目立ってきてイライラしてくる。

和風おろしポン酢

和風おろしポン酢のポン酢の分量は自分で調節できるように大根おろしとは別容器で提供される。ちょこちょこ和風おろしポン酢を肉に乗っけて食べてたが、最初から容器のポン酢が結構少なく大根おろしの量と不釣り合いな液量だったことが残念。あとポン酢の味も薄めだった。

付け合わせの野菜

コーンとニンジンとブロッコリーは適度なボリューム。赤身肩ロースステーキだと玉ねぎはつかないんですね。

ナイフで切れる部位の牛肉から、切っては食べていった。比較的、簡単に切れる部分の肉はそこそこ美味しい。半分くらい切りにくいものが残り。終盤に肉は鉄板再加熱してもらって再度食べに掛かった。

おろしポン酢全て入れて　ステーキソースも多少いれて残った野菜と炒めてるようにして食べた。ワイルドステーキみたいに背側の脂身がガッツつり付いていることは無かったのですけど、赤身肩ロースステーキには細かな筋がかなり多い肉だった。

今回のステーキ肉は、半分くらいハズレだった感じでした。和風おろしポン酢の大根おろしは結構残った。また食べたいかと言われたらちょっと微妙だな。今回の赤身肩ロースステーキの仕様がデフォだとちょっと食べるのですら疲れてしまうのでした。

会計価格

いきなりステーキの平日ランチメニューの中でも、以前食べたひとくちカットステーキの方が、まだマシな肉質だった感じがした。

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公式サイト

赤身！肩ロースステーキフェア【3/24~5/31】

日頃よりいきなり！ステーキをご利用いただき、ありがとうございます。2023年2月27日より対象店舗にてテスト販売を行っていた、赤身！肩ロースステーキを、大変好評の為、いきなり！ステーキ全店で販売いたします。ワイルドステーキに次ぐ赤身肉！是非この機会にご堪能ください。

http://ikinaristeak.com/news/shoulder_steak_at_all_stores/

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前回食べた物:いきなり！ステーキで平日ランチタイムのみBセット「ワイルドコンボ」