まいばすけっとで購入した「ねぎ塩焼き鮭のハラス」。定価が税別で298円。30%引きで購入した。
フライパンで加熱調理するだけの物。ネギが少し乗っかっている。
動画
食べた感想
- サケの状態
- 鮭の皮が厚め。皮に付いた 脂身も多め。身は脂身が多い鮭という感じ。骨はなかった。葱が鮭よりも先に焦げ付くのが難点でした。
- 食べにくい皮は再加熱
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脂身と皮がいまいちだったので、トースターで加熱。熱したことで結構皮が、パリパリになり香ばしい。
ただし皮の味は極端においしいものでもない普通の鮭の皮よりもうまみは少ないな。脂分が強いせいかな。
- 感想
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140gだと1食としては物足りない量。脂分で結構食べきるのはつらいのですが、腹持ちはいまいち。これ単品で食べるとしても酒のつまみ程度だろうな。
栄養成分表示
| 栄養素 | 内容量 |
|---|---|
| エネルギー | 212kcal |
| たんぱく質 | 17.9g |
| 脂質 | 14.1g |
| 炭水化物 | 1.1g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
栄養価は100gあたりたんぱく質17.9g炭水化物1.1g1パックの内容量は、140gなのでこの1.4倍。比較的糖質制限には適しているけど脂分が多いのが気になった。
私的には普通の鮭の方が好き。
サケ、シャケ(鮭・サーモン)の栄養成分とカロリー・糖質・旬など｜魚介類
原材料表記の謎
アトランティックサーモンは、タイセイヨウサケの事。西欧から輸入されている鮭で色は薄く脂分が多いことが特徴。養殖が盛ん。
「アトランティックサーモンはらす」がノルウェー又はチリ又はその他 という記載になっている。輸入した国が不明なのだろうか？
食品添加物は酸化防止剤のみ。