ふんわり玉子とさけ雑炊｜丸美屋

まいばすけっとで購入した、丸美屋玉子と鮭の雑炊税別139円。梅がゆよりは高め。国産米100%使用と「鰹と昆布の合わせだし」と記載されている。

動画

後で追記Porridge with egg and salmon

調理

食べ方は、常温でも食べれるようですが、加熱する場合は電子レンジ加熱で500Wで2分。

食べた感想

具

鮭のほぐし身が、かなり小さく比率もかなり少ない。味も、同種のかに雑炊よりも印象が薄く旨味にかける。

味

ほぼ米というか、お粥と玉子の味が強い。玉子とかに雑炊とか梅がゆは、汁に味がのっかっているのですが、今回の玉子とさけ雑炊はイマイチ味という点で抜きんでなく物足りない。有物の七味と花椒かけて食べきった。

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栄養成分表示

たんぱく質3.3gは低いものの、できものの雑炊のなかでは結構含まれている方。炭水化物17gは普通水準。サケ、シャケ(鮭・サーモン)の栄養成分とカロリー・糖質・旬など｜魚介類たんぱく質の1日に必要な量の紹介｜中年太り解消や、筋トレの基礎知識旬のごちそうちらし寿司(生サーモン)｜鮭

原材料名

米飯類（ぞうすい）

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公式サイト

その他：雑炊シリーズ

のりたまでお馴染みの丸美屋食品工業は、ふりかけ、麻婆豆腐の素、麻婆茄子の素、釜飯の素などを製造・販売する会社です。「雑炊シリーズ」について。

https://www.marumiya.co.jp/cms/web/viewitem/4854/1

通販

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