ローソンの家系総本山吉村家監修 横浜家系ラーメン買ってみた。価格は、税込み550円。
動画
食べた感想
- スープ
- 序盤スープは確かに家系っぽい味。
家系総本山吉村家のは食べたことはありませんが、元々派生した家系ラーメン店よりも
さらさら系なスープなのは見聞きしていたので、このローソンのも家系ラーメンとしては粘度は薄め。 - 麺
- 麺は中太麺の中では細めな麺。コンビニの二郎系のラーメンよりも硬すぎないけど一般的なラーメンよりも硬め。
- 具
- 具は玉子 海苔 ほうれん草 味付豚肉1枚。具量は、見た目 物足りないかと思ったのですが そこそこ食べ応えあり。
豚肉は味付けはしっかりしているけど肉の厚みはぺらく・サイズも小ぶりでイマイチ特徴が弱い。ほうれん草は適度で食べ応えもあり、海苔は言うことない。味付玉子がコンビニでよくある加工品なので食感がいまいち。味の濃さも弱い。食感が硬いのもネック。
添付の小袋は黒胡椒。ローソンのタンメンのよりは細かい気がした。横浜家系ラーメンとして、スープの味がイマイチ。なんか人工物っぽい違和感があり、家系ラーメンの動物系スープのインパクトが無い。脂がいまいちよくないのかな。ローソンの麺屋一燈監修 濃厚豚醤油ラーメンが食べたかったのですが、店舗に無かった
原材料と栄養成分表示
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| 栄養素 | 内容量 |
|---|---|
| エネルギー | 565kcal |
| たんぱく質 | 33.7g |
| 脂質 | 55.5g |
| 炭水化物 | 89.3g |
| (糖質) | 54.5g |
| (食物繊維) | 4.8g |
| 食塩相当量 | 8.78g |
たんぱく質33.7gと一食としては結構含まれていることと、糖質54.5gという低さでタンメンといい、ローソンの麺類は炭水化物量が意外と低め。
公式サイト
家系総本山「吉村家」監修の味が味わえる！太めのストレート麺に豚骨醤油ベースのスープを合わせ、ほうれん草・ほのかに燻した香りのチャーシュー・煮玉子を盛り付けました。別添の海苔、ラーメンコショーで味の変化が楽しめます。
https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1426836_1996.html
This post was last modified on 2022年3月29日 PM7時08分07秒 PM7:08:07