長葱(読み方:ナガネギ)について。
長ネギは、玉葱と異なる縦に長いネギのこと。
長葱=「根深ねぎ」です。
タマネギは球形。
長ネギの写真
秋田県産長葱
長葱 (Japanese leek) の写真と動画。｜長ネギ
白髪ねぎに使うのは白い部分のみ
- 長葱 :白い部分が長いネギ
- 葉ネギ(九条ネギ等):青い部分も長めのネギ
- 青ネギ:小ぶりで全体が青い。おなじネギという名前ですが、長葱とは異なる身の作り方。
調理例
- ネギマに使われているネギは、長葱
ローソンのでか焼鳥 ねぎま食べてみた。一口食べた図
- シラガネギも長葱
シラガネギの作り方｜ネギ(葱)レシピ - ラーメンに使われているのは長葱か、青葱(小葱)です。
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