2008-07

東京ラーメンは、東京都のご当地ラーメンの一つ。 昔ながらの中華そばといったものから豚骨出汁でも清湯スープだったりと、時代や店舗による違いも多くある。 明確に「東京ラーメン」と定義できる形は存在していないこと。 古い定番の物を挙げるとすれば、...