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視力が裸眼で、ギリギリセーフで免許の更新に通るか通らないかという視力なのですが、視力というのは一般的には歳を重ねるごとに下がっていく様子で、仕事の内容や日常生活によっても眼のカスレや疲れがあったりと、酷使することが多いと色々と大変です。
ところで、かなり前からブルーベリーが目に良いとされて随分とたちますよね。
ですが、何故ブルーベリーが眼によいのか？という理由はあまり聞かない話しだと思います。
昔第二次世界大戦中にイギリス空軍にブルーベリージャムが大好きなパイロットが居たそうです。
そのパイロットが毎朝大量にパンにブルーベリージャム保を塗って食べていたそうで、夜間飛行のときでも明け方の攻撃の際には薄明かりの中でも目標がはっきりと見えたということがきっかけだそうです。
その後イタリアやフランスで学者がブルーベリーについて調べ結果としてブルーベリーの紫色の色素であるアントシアニンが眼の働きを良くしてくれる効果があることが分かったとの事。
1967年のフランス航空宇宙学会誌で発表されてアントシアニンは暗闇の中でも適応力を促進してくれるという結論にいたったそうです。
アントシアニンって？
アントシアニンがブルーベリーの紫色の色素の元だということは上記で述べましたが、このアントシアニンとは何なのか
眼の仕組みとして、
人間の目には網膜にはロドプシンと呼ばれる紫色の色素体が有り、そのロドプシンに対して光が刺激を与える事で脳に信号伝えることで 物が見える
ということが置きます。
ロドプシンは酷使すると徐々に分解されて年齢を重ねるごとにも減少するといわれています。
ブルーベリーに含まれているアントシアニンは、このロドプシンの活性化させたり再合成させてくれる働きがあるということが実験などで解明されています。
また総合科学研究所においては20人を対象にしたデータでは眼が疲れる人や肩がこるという人にも改善が見られる効果があったそうです。、
これらのことから、受験生から働き盛りのサラリーマンなどでも慢性的に眼が疲れことが多い状況が日常的にある人は、ブルーベリーを摂取することで改善する可能性が期待できます。
ブルーベリーの効果時間
大体の効果としては摂取後4時間で効果が現れることが確認されており、約24時間で消滅するといわれています。このため即効性はありますが、毎日食べ続けていないと、効果は失われるとも言えます。
最近ではブルーベリージャムなど意外にもブルベリーの飴玉やサプリメントも数多く販売されていますので、眼が疲れやすいシーズンは試してみてはいかがでしょうか？
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ブルーベリージャムは意外と面倒なのでサプリメントの方が摂取は楽なのかもしれません･･･。
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