カニについての記事(漢字だと『蟹』と書く)

蟹(カニ)は日本では冬場によく食べる。鍋や剥き身で食べることが多くズワイガニやタラバガニなど大きなカニが好まれている。
食べるのはカニの手や足だけでなく本体の身の部分も食す。
ガラも鍋で煮込むとスープとしても美味しいため殻以外でも結構楽しむことが出来る食材だ。
海老も同様ではありますがカニの方が味は独特なものが有る。

マクドナルドの『かにコロッケバーガー』の原料の蟹は韓国産だった(マッシュルームは中国産)

生活
Crab croquette

日本マクドナルドが12月17日から販売開始した「かにコロッケバーガー」の公式情報で原産地を確認すると『蟹』は韓国産だった。 マッシュルームは中国産。 何故蟹を韓国産のものを使うのかが理解できない。 中国産チキンの問題でま・・・

カニ料理の通販について (蟹)|鍋料理など

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