海藻

海藻である「わかめ」の栄養成分とカロリー・糖質・旬など紹介している記事です。 ワカメ漢字では若布と書く。わかめは、日本では最も食べられている海藻の一つだ。 みそ汁の具としては定番。ラーメンの具としても昔はよくつかわれていたがこれに関しては今は少数派。ただしカップ麺などで稀に遭遇する。 店舗のラーメン店でもワカメを使っているところも未だ存在している。