EY竹末 (竹末本店)の半生麺

EY竹末竹末本店(栃木のラーメン店)の半生麺は竹末直営店の店頭、もしくは空港・サービスエリア等で12月から発売されている。
価格は3食入りで1080円。

EY竹末　(竹末本店)の半生麺1080円(3食入り)

自宅で丼探すのに時間がかかった自炊しないオイラです。
具を買うか迷って近隣のまいばすけっと行って目ぼしいもの無かったのでそのまま帰る。
具は無いが麺だけで実食。

スープは美味しかった。
麺は熱の加減がムズイ。残り2食どう調理するか思案中。

動画
1. EY竹末(竹末本店)とは？
2. 感想
  1. 雑感
    1. 2018年には10周年
    2. EY竹末関連動画
2食目
1. 調理ポイント

動画

EY竹末(竹末本店)とは？

栃木県さくら市に2008年オープンしたラーメン店。その後栃木を中心に直営6店舗フランチャイズ2店舗を運営している。
EYは、ヤザワエイキチのイニシャル。店内には矢沢永吉グッズが飾られているらしい。他の店舗でも同様。ピンポン竹末だけ矢沢色が無い。

感想

パッケージ

裏面

内容

半生麺

内容物は麺とスープのみ。
個別に麺は包装されており袋も3袋のつなぎ(切り口はどこからでも切れるタイプではなく切れ目が有る。麺は無いのではさみが必要。もしくは手で引きちぎる)。

液体スープ

お湯を注いだスープ

ちゃちくない濃厚そうなスープ
スープは液状タイプで販売れさているスーパーの袋スープよりは濃厚そうな香りと色合い。袋スープだけでも期待値は高まる。というかスープそのまま食いつきたい。

作るのが面倒

適当に作った図

IHだと湯沸かしに時間がかかるので苦痛。ガスコンロが欲しくなる。
IHだと、生麺は最悪の敵である。(煮物なども)
食べたいときに即たべれないわずらわしさとの戦い。残り二食もどうしようか迷うばかり。一一層二食同時に茹でるか？という暴挙も浮かぶ。

普通の中華そばと同等かというと竹末系の独自感は確かにある油なのか風味の後引く感じが
ただしスバ抜けてこれという感じには無い
ただ麺よりスープが美味いよなぁと思う
麺は熱湯でさっと上げないとやわ目になるかな。
たぶんオイラが、具沢山で作ると失敗しそう。

EY竹末　(竹末本店)の半生麺の側面デザイン

メーカーは久保田麺業　http://kubota-men.jp/products/list.php
サイトにはまだ掲載されていない。

株式会社ダイヤモンドZホールディングス
http://dzh-takesue.com/
ラーメン専門店 E.Y竹末
http://dzh-takesue.com/shopinformation-eytakesue/

「中華そば」的な位置づけなのか「二代目中華そば」なのかは見当がつかない。

雑感

味:良い　下手な生麺とスープよりはハズレではない。
ボリューム:良い(一般的。満腹にはならない)
コスパ:1食300円は作る手間考えると難だけども、用途次第。竹末のラーメン類に思い入れがあれば買って問題なし。具材との組み合わせは麺の柔さが左右しそう。

次があるなら鶏そばとか鶏ホタテが(店舗で名称違うので表現しにくいけど)、あればどうなるか見てみたいものですけど。

2018年には10周年

10周年記念で100食というのは数が少ない気がする。

イベントの告知です。皆様のお陰で本店は10周年を迎える事が出来ます????節目と言うことで芳賀の両雄、宮本さんと小池さんとのコラボでお届けします❗平日ではございますが、多数のご来店、心よりお待ちしておりますm(._.)m pic.twitter.com/sCA64P8Isa

— ラーメン専門店竹末本店 (@dRM8fs9LK5HO0SJ) 2017年12月13日