ブロッコリースーパースプラウト (400)

ブロッコリー スプラウト200を、何度か買ったことがあるですが、
ブロッコリースーパースプラウト 400は記憶になかったのでオーケーに行ったら普通に販売していた。というかパッケージのおっさんたち誰だよと思ってしまう。

動画

後で追記
Broccoli Super sprout

食べた感想

中身

市販で多くのスーパーや、まいばすけっとで販売しているスプラウトよりも黄色みがかっている。
最初から根っこからカットさされているため調理は楽で食べやすい。

食べ方と注意点

ブロッコリースプラウトの有用な成分は加熱すすると減衰するため生食が推奨されている。
サラダ用のドレッシングなどは普段から買っていないのでマヨネーズで食べる当方でした。

イマイチな点

ネックなのはブロッコリー スプラウト200よりも倍近い価格だろうか。グルコシノレートを2倍含んでいることと、食べやすさも有るため一概に比較はできませんが、一度に大量消費できる人には、ブロッコリースーパースプラウト (400)がお勧めでした。

カゴメの公式サイトでも色々とブロッコリースプラウトについての言及があったのですが最近はページが失効して閲覧できなかったりもしたのでした

栄養成分表示

原材料名

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公式サイト

ブロッコリースーパースプラウト

米国ジョンズ・ホプキンス大学医学部教授が開発した高成分野菜。スルフォラファンを高濃度に含む国内唯一の商品です。有用成分「スルフォラファン」を効率よく摂るための「調理のコツ」やスルフォラファン以外の栄養、ブロッコリースーパースプラウト誕生の背景を紹介しています。

https://www.murakamifarm.com/products/bss/

ブロッコリースプラウト200

https://www.murakamifarm.com/promotion/bs/

通販

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