「ローストビーフ」タグの記事一覧

ローストビーフで成形肉を「ブロック肉」と表示した日本マクドナルド=景表法違反でマックに措置命令―消費者庁

外食 食品
東京ローストビーフバーガー等の広告表現に対する措置命令に関するお詫びとお知らせ

成形肉を「ブロック肉」と表示した日本マクドナルド 景表法違反でマックに措置命令―消費者庁 というニュースが出ていたが、 マクドナルドって数年前の騒動以降まったく反省していないんだなと見て取れる。

ローストビーフ についてレシピ等

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ローストビーフの調理例の写真

ローストビーフのレシピについて。 牛肉料理としての違い。 ステーキが塊上の肉を分厚く切って焼く料理であるのに対し ローストビーフはブロック状のままで調理開始することが最大の違いだろう。 赤身で完成する出来もローストビーの […]

1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供「加熱処理をせず、牛ロースト丼としても提供」|牛肉

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元々結着材使用を指摘された事で回収した牛肉。 1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供した挙句、 「加熱処理をせず、牛ロースト丼としても提供」というのだからポカーンとする。 “1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供 […]

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