「ローストビーフ」タグの記事一覧

ローストビーフ についてレシピ等

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ローストビーフの調理例の写真

ローストビーフのレシピについて。 牛肉料理としての違い。 ステーキが塊上の肉を分厚く切って焼く料理であるのに対し ローストビーフはブロック状のままで調理開始することが最大の違いだろう。 赤身で完成する出来もローストビーの […]

1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供「加熱処理をせず、牛ロースト丼としても提供」|牛肉

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元々結着材使用を指摘された事で回収した牛肉。 1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供した挙句、 「加熱処理をせず、牛ロースト丼としても提供」というのだからポカーンとする。 “1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供 […]

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