大豆パンミックス粉は、糖類ゼロ、大豆粉を使用したご自宅でのパンづくりに最適な大豆パンミックス粉です。
本来、大豆をすりつぶしただけの大豆粉は酵素の働きが悪さをし、食するのに不向きですが、当商品は酵素を抑えた酵素失活製法です。
大豆パンミックス粉の特徴
青臭みを取り、かつ胃腸障害が起きないよう人にやさしい大豆粉に仕上げました。
また、砂糖を使わず「羅漢果」を使用し、糖質コントロールを実現。
糖質が気になり、ホームベーカリーでパンを焼く方にお勧めです。
大豆パンミックス粉
商品内容
小麦粉を大豆粉に置き換え、通常の食パンより糖質約87％オフ。
使いやすい200ｇの小分けパック4袋入りの仕様でお届けします。
完全オリジナルの製品です。
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