なんでだったか、青魚類で栄養素を接種したくなる当方ですが、くら寿司利用。青魚に多く含まれる何かしらの栄養素を欲していたのですが、ずるずると食べる機会のがししていたので何がきっかけだったのド忘れしてしまった。
注文内容
〆特大えび、
寿司ネタとしてえびが、大きめでも、しょせん味はエビでしかなかった。塩だれ赤えびよりは何倍もマシでしたけども。
肉厚とろ〆さば
熟成 真鯛
中華蕎麦 采ノ芽 「金目鯛の淡麗塩そば」大つけ麺博2022『大つけ麺博PRESENTS 世界一美味いラーメン祭』
真いわし
あぶり焼きはらす
あぶり焼きはらすは今回注文した中でもっとも脂がしつこかった。うなぎネタの寿司はさらっと食べれるけどハラスだと妙に脂がしつこい感じ。皮は柔らかい。
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