濃厚魚介鶏らーめん750円麺屋 頂 中川會 曳舟店｜東京都墨田区のラーメン屋

東京都墨田区にあるラーメン屋　麺屋 頂 中川會 曳舟店にて
濃厚魚介鶏らーめん750円を食べてみた。

抜きんでる旨さは感じないもののそれなりに美味しい。
ボリュームもラーメンだけで満足。
※2017年6月時点では、濃厚魚介鶏らーめん750円から800円に値上がりしています。
つけめんは800円だったものが、820円に値上げ。

食べた感想

下手な家系ラーメンよりはドロッとしているスープ
以前の麺屋 頂 中川會のラーメンよりはドロッと感は弱い程度。(以前のアレは極ドロすぎる印象があったので。)
味は、
鶏スープと魚介の味ということになるのでしょうけど鶏っぽさはイマイチピンとこず。
魚介っぽさの方が味としては解りやすい印象。
スープの中に茶色いものが点在しているのは魚粉なのだろうろか
ニンニクなのか生姜なのか何かの辛味がある謎
スパイスのような味もするのですがイマイチ何なのかはわからない。
トッピング類は前回食べた塩と同じ組み合わせ
主な具が、ほうれん草　チャーシュー　ネギ　海苔　スプラウト　糸唐辛子
塩ラーメンよりはホウレンソウはこちらのメニューの方が適している印象。塩だとホウレンソウが悪目立ちする。
トッピングの中で豚肉のチャーシューだけは抜きんでて好き。
鶏出汁だけでスープ作って魚介成分混ぜた家系ラーメンという感じ。(普通の家系だと豚骨と鶏のダブルなんでしょうけども。もしくは豚骨か)
味全般でいうとここの塩よりは好き。

麺も中太でスープに対して食べやすい。
ただ麺が熱々なのですすりにくい。(悪くはないですけど)
突出する旨さには感じないものの、たまに食べる分にはありなメニューに感じた。

2016年7月に再度食べてみたら味がイマイチだった。
スープ飲み干したい味ではないし、あまり箸が進まないクオリティー。
日によってどうもスープの印象がブレテイル気がしてならない。
残念な味に当たったら、その日の出来が悪いと思うとする。

2016年10月

10月末日に久々に食べてみたのですが、やはり味の印象は若干ブレがある。
この日は魚の風味もスープ一口目ははっきりとしていたのですが、全体的な印象としてはちょっと旨みが安定していない感じもぬぐえなかった。
悪くはないのですが頻繁に食べたいクオリティではないかなという程度。

2016年12月23日

前3件空振りしたので麺屋 頂 中川會

濃厚魚介鶏らーめん750円とクズチャーシュー100円の850円。
クズチャーシューの豚の脂身だけはちょっと苦手かなという感じもしますが全体的には食べごたえある肉。
ラーメンのスープは魚介が強いかなという感じの鶏スープのらーめん。
割とたまにたべるには有り。

店舗位置

営業日

麺屋 頂 中川會 曳舟店は、金・土・日営業のみなのが残念ではある。

そのほかは本店に位置づけられる錦糸町店(元住吉店)か神保町店しかない。
ただ店舗によってメニューが違うんだよなぁ…。

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