肉の旬と栄養成分

肉の旬は主に秋ごろから冬にかけてが多い。
これは秋ごろに作物が多く実り冬までには冬眠したりする動物には脂が乗ることが大きい。
ただし通年生活する生き物がいることや子供を産む季節などが有る為旬は微妙に異なってくる。

    主な肉

  1. 牛・豚・鶏肉
  2. ジビエ(イノシシや鹿・ウサギ等の野生の動物)
  3. 魚や魚介類(貝類やタコなど)

肉の栄養成分

肉にはタンパク質とカロリーを容易に摂取することができるエネルギー源です。
ビタミンなどは野菜よりは劣りますので適度に合わせて野菜も食べるべきだ。
糖質がほぼ0に近いのも特徴としてあり、炭水化物主体だった人は肉食中心の食事に切り替えることが出来れば生活習慣病のリスクを避けられる。
味付はほとんどせずにほぼそのままの肉を食べる生活が自由用で
無添加に近い食材を利用すれば、食品添加物や保存料のリスクも避けることが出来る。

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七面鳥(シチメンチョウ)の旬と栄養成分とカロリー・糖質など|鳥類

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七面鳥の英語名ターキー(turkey)

原産地は北アメリカ原産の鳥が七面鳥です。 現在はアメリカ合衆国、カナダ南部・メキシコに分布しておりアメリカでは食用の肉としては一般的です。 英語名はturkey(ターキー) ここでは七面鳥(シチメンチョウ)の旬と栄養成分とカロリー・糖質などの紹介です。

鶏肉の栄養成分とカロリー・糖質などの紹介|肉類

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鶏のモモ肉写真

鶏肉の栄養成分とカロリー・糖質などの紹介です。 鶏肉は日本では豚・牛と並んで多く食べられる食肉です。 豚肉に次いで最も多く食べられている。 鶏肉とは、英語名でChickenを指し日本でいうニワトリのことです。読みが「とりにく」ですが、他の鳥類は含まないことに注意が必要です。とりにくという場合にはニワトリの肉を指すことが一般的な使い方になります。 鴨や七面鳥、キジなどは含まない。

もちもち特製豚まん|セブンイレブンの肉まん類

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もちもち特製豚まん|セブンイレブン

セブンイレブンのもちもち特製豚まんを食べてみた たまたま深夜1時回っても豚まんが販売していたので興味本位で買ってみた。 価格は税込み180円。「もちもち特製豚まん」の名前には偽りが有るとしかいえないカチカチ肉まんでした。 正直これは損した気分でかい。

10食目 鬼辛豚チゲ鍋膳 単品「大盛り」と「肉二倍盛り」| 吉野家

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鬼辛豚チゲ鍋膳 単品「大盛り」と「肉二倍盛り」|吉野家

吉野家にて通算10食目 鬼辛豚チゲ鍋膳 単品「大盛り」と「肉二倍盛り」合計980円という価格は吉野家では高い注文だ。 一言で言うと鍋の具の比率が物足りないことこの上ない。 鍋大盛り単品だと物足りなく感じるのですが 「肉二倍盛り」にするとさらに減った気がする。

ファミチキの栄養成分表示等|ファミリーマート

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ファミチキ(ファミリマートのチキン)

ファミチキの栄養成分表示等|ファミリーマート 低価 180円 個人的にはプレミアムチキン派なので 普段はファミチキは買わないのですが腹が減っていたことと、ファミチキしか売っていなかったので買ってみた。 動画 食べた感想 […]

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